Estrenamos año en el blog con un resumen de lo que se puede plantar cada mes en el huerto en Asturias, Cantabria y Galicia según el calendario zaragozano. He elegido tres comarcas para poder hacernos una idea general, ya que no hace el mismo clima en toda la región:
En enero podemos sembrar en Asturias: patata temprana y ajo.
En enero podemos sembrar en Cantabria: ajo, cebolla y guisantes verdes.
En enero podemos sembrar en Galicia: patata temprana, esparrago, fresa y fresón, ajo, guisantes verdes y habas verdes.
Mes de febrero:
Asturias: patata temprana, cebolla y guisantes verdes.
Cantabria: patata temprana, cebolla y guisantes verdes.
Galicia: patata temprana, espárrago, guisantes verdes y habas verdes.
Marzo:
Asturias:
Cantabria: patata temprana, col y repollo, lechuga, acelga, calabaza, calabacín, cebolla, tomate y guisantes verdes.
Galicia: patata temprana, lechuga, calabaza y calabacín, tomate, cebolla, puerro, zanahoria, judías verdes, guisantes verdes y habas verdes.
Abril:
Asturias: patata tardía, lechuga, acelga, calabaza, calabacín, tomate y cebolla.
Cantabria: maíz, garbanzo, patata tardía, col y repollo, lechuga, acelga, calabazas y calabacín, pepino, tomate, cebolla, puerro, zanahoria y judías verdes.
Galicia: maíz, lenteja, garbanzo, patata tardía, lechuga, acelga, melón, calabaza y calabacín, pepino, tomate, escarola, pimiento, coliflor, cebolla, zanahoria, judías verdes, guisantes verdes y habas verdes.
Mayo:
Asturias: maíz, patata tardía, lechuga, acelga, tomate, escarola, pimiento y alcachofa.
Cantabria: maíz, garbanzo, patata tardía, col, repollo, lechuga, acelga, pepino, berenjena, tomate, escarola, pimiento, alcachofa, cebolla, puerro, zanahoria y judías verdes.
Galicia: maíz, lenteja, garbanzo, patata tardía, lechuga, acelga, sandía, pepino, berenjena, tomate, pimiento, alcachofa, cebolla, puerro, zanahoria y judías verdes.
Junio:
Asturias: maíz, espinaca, acelga, tomate, escarola, pimiento, alcachofa y zanahoria.
Cantabria: berenjena, escarola, alcachofa, puerro y judías verdes.
Galicia: espinaca, acelga, berenjena, tomate, alcachofa y puerro.
Julio:
Asturias: espinaca, escarola, coliflor y puerro.
Cantabria: escarola y puerro.
Galicia: Col, repollo, espinaca, escarola, coliflor y puerro.
Agosto:
Asturias: col, repollo, escarola y coliflor.
Cantabria: escarola y coliflor.
Galicia: col, repollo, escarola y coliflor.
Septiembre:
Asturias:
Cantabria: coliflor.
Galicia: col, repollo, lechuga y coliflor.
Octubre:
Asturias: espinacas.
Cantabria: guisantes verdes y habas verdes.
Galicia: espinacas.
Noviembre:
Asturias: espinaca, ajo, guisantes verdes y habas verdes.
Cantabria: guisantes verdes y habas verdes.
Galicia: espinaca, fresa, fresón y ajo.
Diciembre:
Asturias: fresa, fresón, ajo y habas verdes.
Cantabria: fresa, fresón, ajo, guisantes verdes y habas verdes.
Galicia: col, repollo, fresa, fresón y ajo.