NOCTAMBULANDO Idea guardada 5 veces
La valoración media de 3 personas es: Muy buena

Receta de Tofu empanado marinado en salsa de soja

El post de hoy no es ni un tutorial ni os hablo de ninguna terapia ni remedio natural en sí mismo. Hoy os traigo una receta de tofu empanado marinado en salsa de soja. Muchas de las que me seguís por Instagram y véis los platos que preparo a raíz de empezar con el BLW con mi peque, me habéis preguntado en varias ocasiones por las recetas.

Os comento en el vídeo que algunas las saco del libro Baby-Led Weaning de Begoña Prats. Si no lo tenéis os lo recomiendo y os dejo el enlace a continuación.

  Pero con el tiempo he aprendido a improvisar y la mayoría de recetas las invento sobre la marcha, como la receta de hoy.

El tofu proviene de la soja, digamos que podría ser como un queso fresco consistente, que en sí mismo no tiene mucho sabor. Pero tiene la ventaja de que adquiere el sabor del alimento que el que lo acompañemos. Por eso, para darle sabor yo lo suelo marinar, y en esta ocasión con salsa de soja. Os dejo el vídeo de la receta aquí abajo.

 


  Yo lo hago para toda la familia, ya que está riquísimo y los peques lo pueden comer desde los 6 meses sin problema. Es una fuente rica en proteínas por lo que no es necesario acompañarlo con ninguna proteína más, pero sí con alguna verdura para hacer un plato completo.

Como véis es un alimento completo y nos saca un poco de la rutina, además es atractivo para los peques, que a su vez es sano (recordad que no lo hemos frito, no os paséis con el aceite!). Es un plato vegetariano aunque no vegano, ya que hemos utilizado huevo, pero seguro que se puede sustituir.

receta Tofu empanado
Espero que os haya gustado, y que si os animáis a probarlo me contéis qué os ha parecido. Igualmente será bienvenida toda ayuda y si me ayudáis a compartirlo con gente a la que creáis que le puede interesar, eso me animará a seguir haciendo vídeos de este tipo.

También podéis subir una foto a Instagram y etiquetarme (@nat_sparkles_), y así podré ver vuestras versiones!

Un abrazo!

Fuente: este post proviene de NOCTAMBULANDO, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Albóndigas de tofu y calabacín

Hoy os traigo una receta muy sencilla y rápida (como todas hasta ahora) y que a mi personalmente me encanta, es una receta vegana pero que puede saborear cualquiera: unas albóndigas de tofu y calabací ...

Crea un telar y un tapiz con una rama

La manualidad que os propongo hoy lo tiene todo: reciclas (ramas, lanas…), es fácil, rápida, aprendes una técnica que quizás antes no sabías (como es mi caso), y además tiene mucho que ver con l ...

Punto cesta a ganchillo paso a paso

Primer post del Otoño y primer tutorial de al temporada! Así que como ya sabéis que estoy muy otoñal hoy os traigo algo que invita a estar en casa, un punto especial, el punto cesta o punto cesto a ga ...

Recomendamos

Relacionado

DESAYUNOS POSTRES & SNACKS FERMENTOS & GERMINADOS ...

Cómo hacer tofu con leche de soja

Hacer tofu en casa es super fácil, y solo necesitas 3 ingredientes que seguramente ya tienes: leche de soja, agua y limón. Para preparar tu tofu necesitas leche de soja casera, las comerciales suelen tener aditivos que evitan que se forme la cuaja, que es justamente lo que necesitamos para hacer el tofu. Yo no he probado hacerlo con leche de soja comprada, en caso de funcionar, tendría que ser alg ...

salud natural alimentacion sana alimentación sana ...

Receta con tofu: minipastel de tofu y frutos del bosque

Muchas veces que realizamos una receta con tofu, lo más común es una receta salada, así que hoy os dejamos una sencilla idea para un postre fresco y saludable, ideal para ésta época: Minipastel de tofu y frutas del bosque. Bueno aquí tenéis los ingredientes necesarios. recordar que ésta receta es para dos mini pastel de unos 13cm de diámero aproximadamente. Ingredientes: Para la base del minipast ...

Cocina y alimentos aceite avellanas ...

Nutella o Nocilla (pasta de avellanas y chocolate) hecha en casa

La nutella o nocilla en España tiene muchos adeptos y es un alimento formidable hasta que la industria se puso avariciosa y empezó a ponerle más azúcar y menos de todo lo otro y para colmo a utilizar aceite de palma, que sabemos se produce de manera no muy ética en Asia. Es por eso que les traigo esta receta que es fácil, es deliciosa y hasta apta para veganos !!! Una receta un poco menos dulce, p ...

Recetas de cocina mundo platos ...

Recetas de los platos más populares del mundo

Recetas de los platos más populares del mundo En este artículo sobre las recetas de los platos más populares del mundo, pretendemos enseñaros a preparar en casa, y de una manera fácil, esos platos que son tan populares hoy en día y que solemos comer en restaurantes. Prueba a prepararlos, descubrirás nuevos sabores al cocinarlos con ingredientes frescos y de forma saludable. Cuscús marroquí Cuscús ...

cocina recetas

Receta: arroz integral con verduritas acompañado de raya a la plancha.

Posiblemente la raya no sea uno de nuestros platos más comunes en la mesa, pero la he visto en la pescadería... y me ha apetecido probarla, así que he pedido un par de raciones para experimentar y este ha sido el resultado, una #receta baja en grasas compuesta por arroz integral, puerro y calabacín. Puede que el calabacín no sea de temporada, pero lo encontré en el mercado semanal y como este año ...

a la plancha cocina recetas

Receta: bonito a la plancha con pure de patatas y verduras de temporada.

Para los que habéis tenido excesos estas navidades bien sea con el turrón o con otros placeres culinarios esta es una receta sana, ligera y rápida de preparar: bonito a la plancha con puré de patatas y verduras de temporada. Los purés de patata siempre se pueden alegrar añadiendo pizcas de otras verduras, o queso, o leche... En este caso le toca el turno de ser cocinado y triturado al repollo. I ...

Recetas de cocina albóndigas bacalao

Albóndigas de bacalao en salsa verde

Albóndigas de bacalao en salsa verde Las albóndigas de bacalao son un plato fácil de hacer y que gustará a toda la familia. Si está harto de las albóndigas de carne, y en esta época cercana a la Semana Santa en la que el bacalao es uno de los productos estrella, son una muy buena alternativa. Para su elaboración necesitaremos los siguientes ingredientes: Ingredientes para las albóndigas de bacalao ...

alimentación ecológica cocina cocina sana ...

Paté vegano de Lentejas

Esta semana no teníamos ninguna receta preparada pero el otro día tuvimos que hacer unos pintxos para unos amigos vegetarianos y uno de los aperitivos fueron unas tostadas recondo acompañadas de este delicioso paté de lentejas. Entonces recordé que ya tocaba receta vegana y aquí la tenéis, rica y nutritiva. Si queréis saber como la hice, seguid leyendo: Ingredientes: 8 tostadas Recondo 1 cazo de ...

igualdad y derechos sociales mad women la otra cara de la vida en madison avenue ...

Mad Women, la otra cara de la vida en Madison Avenue

La serie de televisión Mad Men se ha hecho famosa por mostrar cómo era el mundo de la publicidad en los años 60. No obstante, algunos consideran que esa realidad no es del todo cierta, como George Lois, quien defiende que la serie es machista y racista, lo que ha iniciado una cierta polémica. Sin embargo, alguien que sí vivió de primera mano esta etapa, Jane Maas, ha lanzado su libro Mad Women par ...