La alegría aflora y nos apetece mucho más salir a disfrutar del aire libre, sobre todo cuando el sol ya no aprieta tanto.
El anuncio de Estrella Dam, o las noticias sobre como prevenir la ola de calor son el primer aviso de que todo está por hacer, de que nos espera un verano legendario, unas siestas interminables, unas fiestas hasta el amanecer y dejarse caer en la piscina hasta que los dedos estén bien arrugados…
En fin, que aunque nos encanta el verano es cierto que necesitamos refrescarnos continuamente y por ello hemos decidido tomar a la menta piperita como rehén y protagonista de las recetas de inicio de verano, no solo por su sabor que es incomparable, sino, porque ya historicamente se ha usado como alimento imprescindible para refrescar y mantener la temperatura corporal.
-Brocheta de mozzarela, cherrys, albahaca y menta.
En este Vídeo os explicamos como hacer unas brochetas para ser los mejores anfitriones este verano.
Vas a necesitar: palos de brocheta, bolitas de mozzarela, tomatitos cherry, hojas de albahaca y hojas de menta fresca. (mira el vídeo para ver el procedimiento)
https://www.youtube.com/watch?v=B_HtqjRxV10
Y para beber una agua infusionada ideal para hidratar mientras depuras el organismo y aportas más nutrientes y sales minerales que el agua de manantial normal.
Añade en una jarra abundante hielo, limón, pepino y fresas a rodajas, luego añade unas hojitas de menta piperita fresca y… ¡Et voilá! el agua más refrescante del verano para una memorable jornada de piscina, o para una merienda con amigos.
Os dejamos el vídeo de la Vlogger “la Dolce gula” donde nos explica el procedimiento.
https://www.youtube.com/watch?v=JIy7ArIeegI
Como ves, las recetas refrescantes con menta dan mucho juego y nos permiten pasar un verano ¡intenso pero fresquito!
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