Para que gocemos de una vida sana es fundamental cuidar nuestro cuerpo mediante el ejercicio y una alimentación adecuada; pero lo es también cuidar la mente puesto que un cerebro en calma nos aleja del estrés, la ansiedad y otros factores que inciden negativamente sobre la salud general. Si deseas seguir una tendencia de vida lo más saludable posible encuentra aquí artículos que te ayudan y te facilitan ese camino.
Frente al frenesí de la denominada fast life que ha ido invadiendo la sociedad desde la industrialización, el italiano Carlos Petrini decidió fundar en Bra, Italia, en 1986 el denominado movimiento Slow Food, una respuesta tanto a ese ritmo de vida ajetreado como al fast food o comida rápida. 3 años después, en 1989, en París este movimiento se convirtió en una asociación sin ánimo de lucro de ín ...
En la última entrada os contaba la vida y milagros del kéfir (ver aquí). Hoy toca aprender a prepararlo en nuestra casa. Aunque se puede preparar tanto kéfir de leche como de agua, prefiero explicar el de agua para que así también lo puedan utilizar los intolerantes a la lactosa. Ingredientes Instrucciones*Añadir en un recipiente de cristal 3 cucharadas de gránulos de kéfir, 50 gramos de azúcar ...