Blog de ecocosas Idea guardada 9 veces
La valoración media de 10 personas es: Excelente

Vinagre de manzana para todos los usos

Propiedades y usos del vinagre de manzana


Probablemente mucha gente que lee este blog regularmente sabe de los increíbles beneficios y propiedades del vinagre de manzana, en diversas áreas y usos, desde la limpieza a la salud.

Es uno de esos productos que nos encantan, ya que realmente sirve para todo, es natural y hasta se puede hacer en casa, como enseñaremos también en este artículo.

En cuanto a la salud, sirve para normalizar la presión arterial, gracias a que es un potente alcalinizante de la sangre también funciona bien para adelgazar, para el dolor de cabeza, para los problemas digestivos como la gastritis y la indigestión.

También puede sustituir a cualquier crema de enjuague o acondicionador para el cabello, dejándolo más limpio y brillante que cualquier tóxico comercial de esos que vienen en botes de plástico.

El vinagre de sidra de manzana y el vinagre de manzana son lo mismo, el tema es que en algunos sitios web no redactan sus artículos, sino que se limitan a traducirlos del inglés y por eso lo del “vinagre de sidra de manzana”, ya que en inglés se llama Apple cider vinegar.
 

Vinagre de manzana


De hecho la sidra y el vinagre se hacen igual, solo que en la sidra se detiene la fermentación antes de llegar al punto del vinagre.

El vinagre de manzana es, sin duda, un producto natural maravilloso. Contiene vitaminas muy necesarias para la salud como la vitamina A, aporta ácidos grasos esenciales y enzimas.

No nos podemos olvidar que además contiene muchos minerales como el calcio, el magnesio, el zinc o el hierro o el silicio, entre tantos más. De las propiedades y beneficios, vamos a destacar para qué sirve el vinagre de manzana y sus usos principales.

Dieta del vinagre de manzana para bajar de peso


La dieta del vinagre de manzana para adelgazar y mejorar nuestro estado físico se basa en la premisa de que éste es un depurativo fantástico. Está claro que no es una poción mágica para ponerse en forma, ya que estas no existen. Lo que sí, si estás llevando a cabo una mejora en tu rutina, en tu alimentación y en tu vida, para bajar de peso puedes beneficiarte del uso del vinagre de manzana.

Como decíamos, al ser un alimento diurético nos ayuda a eliminar las toxinas almacenadas en el organismo. De esta manera eliminaremos además el exceso de líquidos.

También contribuye a regular nuestro metabolismo, lo cual favorece a la quema de grasas acumuladas.

Todo el aparato digestivo se verá beneficiado por las propiedades del vinagre de manzana, ya que ayuda a mejorar la flora intestinal.

La dieta del vinagre de manzana simplemente consiste en consumir una cucharada grande de éste antes de cada comida, al menos media hora antes. De esta manera ayudará en todo el proceso digestivo.

Pero es importante acompañarla con una mejora en la alimentación y en unos hábitos de movilidad y deporte.

Vinagre de manzana propiedades

Antibacteriano natural


Es un antibacteriano natural y sirve para limpiar heridas, de manera externa, pero también ayuda a prevenir infecciones internas, como las del aparato urinario.

Vinagre de manzana para el pelo


El vinagre de manzana ayuda a tener un pelo sedoso y humectado. Puedes utilizarlo como acondicionador natural, después de lavarte el pelo con champú, o con un pulverizador. En este último caso, añades dos cucharadas de vinagre de manzana por 750 cl de agua en un pulverizador, y lo aplicas directamente sobre el pelo y el cuero cabelludo.

Vinagre de manzana para la piel


El vinagre de manzana es muy utilizado para la piel por sus propiedades, ya que neutraliza el pH, limpia las bacterias y suaviza las durezas.

También se usa para limpiar las manchas que con el paso de los años nos van saliendo en la piel, sobre todo a las personas de edad avanzada. Para eso lo aplicaremos por la noche, dejando actuar así al producto mientras dormimos.

Las verrugas se reducen con la aplicación de este producto directamente sobre ellas, y para las quemaduras del sol, etc. también se ven grandes beneficios.

Cómo hacer Vinagre de manzana


vinagre de manzana para que sirve

Cómo hacer Vinagre de manzana


El porqué hacerlo en casa, además de económico es para hacerlo bien. La mayoría de los que podemos comprar en tiendas como supermercados contienen sulfitos, al igual que los vinos, algo sumamente innecesario que se añade para que no tenga turbidez y se vea homogéneo. Además, este añadido funciona como conservante, aunque cabe recalcar que a costa de la salud de algunos, por ejemplo de la gente con asma, que suele ver agravados los síntomas de su enfermedad por culpa de estos sulfitos.

El otro motivo es por que vivo en una zona donde hay muchos manzanos y muchos de los frutos terminan pudriéndose en el suelo. Así que mejor hacer vinagre. Si no tenemos manzanos, existen dos formas de solucionarlo. La primera es plantar uno, ya que es un árbol muy fácil de cuidar y da unos frutos maravillosos. La segunda es comprando manzanas, preferiblemente de origen ecológico. En caso de no ser ecológicas tendremos cera para que se vea brillante y varios pesticidas en la fruta.  

 

Cómo hacer el vinagre

Ingredientes

5 litros de agua mineral (ya que la del grifo tiene cloro y flúor) también puede ser agua de lluvia o de algún manantial.

1 kilo y medio de manzana rojas.

1 kilo de azúcar morena.

 

Preparación

Hay muchas formas de hacer vinagre, yo elegí esta por que es simple y rápida. Espero que les guste y les sirva.

Lavamos las manzanas muy bien, yo lo que hago es llenar el fregadero con agua tibia, le agrego media taza de bicarbonato de sodio y sumerjo las manzanas, las dejo un par de minutos y agrego un buen chorro de vinagre. Luego las enjuago bajo el chorro de agua y listo, más limpias imposible.

Una vez limpiadas las cortamos en trozos pequeño las vamos a usar con semillas y piel. Eso sí, podemos quitarle los cabos. Las mezclamos con el azúcar y trituramos todo.

Luego podemos usar un cubo de plástico pero lo ideal sería una damajuana de vidrio (una botella grande de cristal) o un frasco de cristal grande. Colocamos los cinco litros de agua y agregamos el puré, tapamos la boca de la damajuana o el recipiente que utilicemos con gasa, para que respire pero que no puedan entrar moscas u otros bichitos.

Los primeros diez días, revolvemos con una cuchara de madera o agitamos suavemente la damajuana o pote de cristal una vez al día.

Luego revolvemos un día sí y otro no, es decir día por medio, durante los siguientes 10 días.

Dejamos reposar los siguientes 10 días.

En 30 días tendremos vinagre, listo para colar y envasar. Es importante tener en cuenta que puede seguir fermentando, por lo que no se ha de llenar el frasco hasta el tope, sino que se ha de dejar un poco de aire. Se ha de controlar, sobre todo los primeros días, y dejarlo entre abierto o abrirlo una vez al día, ya que en caso contrario podría reventar y hacer un desparramo que no veas.

 

Vinagre de sidra

Vinagre cosecha 2015 de manzanas traídas de Chiloé.  

 

Nota importante

Los tiempos pueden variar según las manzanas, la temperatura ambiente y demás, una vez terminado y filtrado medimos el ph con un papel tornasol (papel para medir ph se encuentra en farmacias o en tiendas online como eBay). El ph del vinagre de manzana debe estar cercano a 3.

Este post es autoría de Ecocosas puedes ver la entrada original en Vinagre de manzana para todos los usos

Fuente: este post proviene de Blog de ecocosas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

reciclaje limpieza limpiar ...

Usos del vinagre en la cocina (no tradicionales)

El vinagre lo usamos para condimentar nuestra comida pero además sabía usted que es un excelente limpiador, barato, natural y elimina bacterias y moho. Aquí algunos consejos para usarlo como limpiador de cocina. Destapa cañerías Combinar vinagre y bicarbonato es la forma más eficaz de destapar las cañerías, solo debe verter ½ taza de bicarbonato de sodio en el drenaje y luego 1 taza de vin ...

Recetas ACV apple cider vinegar ...

Vinagre de manzana hecho en casa

, de un tiempo para acá he estado pensando mucho en todo lo que nos hemos acostumbrado a pensar “si puedo comprar esto, ¿para qué voy a hacerlo?”, pero a mí cada vez más me gusta pensar “si puedo hacer esto, ¿para qué voy a comprarlo?”. Hace ya varios años que empecé a experimentar con el cuidado del pelo, alejándome de los combos de champús y acondicionadores comerciales. ...

Salud natural

Vinagre de manzana y miel, beneficios y contraindicaciones

El vinagre de manzana con miel para adelgazar se utiliza para diferentes cosas, relacionadas con el aparato digestivo, para la limpieza o incluso para adelgazar. También para ayudar a conciliar el sueño o para tratar la cistitis o infección de orina. Conoce sus beneficios reales y su riesgos, ya que es una mezcla fuerte para el estómago. En los distintos casos hemos añadido alternativas también, ...

Eco Ideas ahorro hogar ...

10 usos del vinagre blanco

Antes de hablar de los usos y propiedades de te fantástico producto, veamos un poco su historia y variedades. El Vinagre es un producto de origen natural que surge de la fermentación de frutas o el vino, los primeros vinagre y de allí toma el nombre proceden de vino que se fermentaba en contacto con el aire. Qué es el Vinagre Blanco El Vinagre Blanco originalmente es el que se forma a partir de la ...

remedios naturales cocina y alimentos beneicios ...

10 asombrosos beneficios de las manzanas

Las manzanas son un fruto comestible de forma pomacéa, provienen del manzano doméstico (malus domestica) y otros similares del genero malus, así como híbridos. Son originarias de Asia y además de ser un alimento formidable, también poseen amplios usos medicinales. Hoy es un cultivo extendido por todo el globo, que ademas fruta, se produce sidra y vinagre así como mermeladas y compotas, es una fru ...

consumo responsable eco_ideas consejos caseros económicos

Cómo elaborar Mascarilla Casera Natural para el Pelo

Las mascarillas de preparación casera para el pelo  son cada vez más utilizadas, debido  a que son muy económicas y fáciles de elaborar. Hoy os propongo algunas  recetas que además de  revitalizar e hidratar tu cabello os aseguraréis de utilizar productos respetuosos con el medio ambiente libre de químicos y fáciles de obtener pues son ingredientes extraídos de vuestra propia cocina Se trata de c ...

AHORRO

10 USOS DEL VINAGRE QUE NO SABÍAS

Todos sabemos a estas alturas que el vinagre es una excelente herramienta para desinfectar y limpiar, pero sirve para mucho más. Toma nota y ahorra con estos consejos: Fregasuelos. Un chorrito de vinagre disuelto en agua es perfecto para limpiar y tratar tus suelos de madera. Quitamanchas. Añade un chorro de vinagre en la lavadora y conseguirás quitar las manchas con mayor fac ...

alimentación ecológica salud alimentos ...

Alimentos probióticos para mejorar nuestro metabolismo y sistema inmune

Alimentos probióticos para mejorar nuestro metabolismo y sistema inmune Es fundamental mantener una buena relación con los gérmenes que viven en nuestro interior y en nuestro entorno. Después de todo, nos ayudan con la digestión, el sistema inmune y el metabolismo, y sin ellos estamos predispuestos a contraer alergias, asà como diversas enfermedades crónicas y autoinmunes. Un factor importan ...

vida sostenible manzanas otoño ...

La tarta de manzana de mi madre

Esta es una receta con historia. La hacía mi abuela, luego mi madre y ahora yo ;) Es un postre que nos hacía en nuestros cumpleaños o en ocasiones especiales. Me trae un montón de recuerdos y aunque sé que no va a estar tan buena, yo lo voy a intentar. Además, las manzanas son uno de los frutos de temporada y cómo os había contando en "Cómo ser ecofriendly en la cocina" los productos de ...