Apostar por la comida limpia

Ofrecer productos de proximidad, locales, cercanos o de km0 en tu establecimiento es toda una ventaja. Además de contar con productos ecológicos y muy sanos permiten realizar recetas sabrosas y con ello el restaurante gana en valores y sabores. Algunas de las ventajas de disfrutar de tales productos se definen en: Aportar valor a los clientes. Cada comensal ve en la carta de dónde procede cada ali ...

Estamos tan habituados a entender la vida tal como es que ni siquiera nos preguntamos el por qué de las cosas. La explicación de cómo limpia el jabón es tan interesante que merece la pena mencionarla y además está íntimamente relacionada con todo lo que estamos viendo sobre la estructura y composición molecular del jabón. Atentos: Hemos visto en el capítulo de la saponificación que el jabón es un ...

Formamos parte de una sociedad consumista. Hagamos lo que hagamos, nos vemos con la opción de consumir una cosa u otra todos los días, tomando acciones que dictan el mercado y que cambian el destino de centenares de industrias. Nuestro poder reside en nuestra cartera, realmente. Puede sonar negativo, pero este hecho es también una gran arma que tenemos a nuestro favor. Y es que, si podemos decidir ...

La energía verde es aquella que se genera a partir de fuentes renovables y tiene un impacto mínimo o nulo en el medio ambiente. Se obtiene de recursos naturales como el sol, el viento, el agua o la biomasa, y a diferencia de los combustibles fósiles, no se agota ni genera emisiones contaminantes. En los últimos años, el interés por la energía 100% verde ha crecido, impulsado por la necesidad de re ...

Seedbox Brotes fue premiado ayer en la categoría producto de alimentación saludable e innovación, compartimos premio junto a Pascual, Catalunya Radio y Diabalance, grandes iniciativas que promueven y facilitan que las personas tengan un mayor y mejor acceso a la nutrición saludable y hacer que la sociedad se mueva conjuntamente hacia una vida felizmente sana.  El reconocimiento por parte del Clust ...

Hace unos días me escribió un amigo diciéndome que estaba pensando en comprarse un coche, y quería saber mi opinión sobre los coches eléctricos en contraposición con los vehículos diesel/gasolina. Es muy evidente que los eléctricos suponen menos emisiones, pero a lo largo de todo su ciclo de vida, ¿realmente contaminan menos? Partiendo de la base de que no soy ninguna experta en coches, ni mucho m ...

La Violencia de Género sigue siendo una de las manifestaciones de desigualdad entre la mujer y el hombre. Una parte interesante de este reportaje en el que se habla de las problemáticas de las falsas denuncias por violencia género, y el testimonio de varios hombres víctimas de estas denuncias interpuestas por sus mujeres. Es importante resaltar, que la Ley Integral de la Violencia de género establ ...

Hola Fashionistas, Hace unos días asistí a un evento de Procter & Gamble (P&G) donde pude conocer más acerca de cada una de sus labores sociales y sobre todo entender que cada uno de nosotros en casa tenemos uno de estos productos, que no solo se trata de comprar algo más que necesitamos sino de las familias colombianas, donde por medio de voluntariados, programas en pro de la primera infancia, do ...

La experiencia de plantar para los más pequeños con Brotes, Un huerto urbano convertido en un genuino personaje capaz de transmitir a los más pequeños las necesidades que tiene para llegar a ser un maravilloso Huertecito, y las mil y una aventures que tendrán que descubrir juntos para finalmente tomar conciencia sobre el medio ambiente, la comida sana y de calidad y el consumo responsable. Un jugu ...

Sustituir una comida por una mezcla de unos polvos sintéticos fabricados en un laboratorio que al juntarlos con una específica cantidad de agua se convierte en un batido que satisface todas las necesidades nutricionales del día. Esta es la apuesta de la marca Joylent. (Imagen de Joey van Koningsbruggen vía Sprout) Cada día son más los adeptos que recurren a esta empresa para sustituir una comida o ...