Será un buen momento para segar y hacer un aporte de abonos verdes al suelo, dejándolos que se descompongan unos días en superficie antes de incorporarlos al suelo.
Prestaremos atención a los semilleros de cama caliente de tomates realizados en enero y a los nuevos que haremos de berenjenas y pimientos, protegiéndolos del frío.
La siembra o trasplante en el huerto puede adelantarse en plantas sensibles al frío ,como judías y tomateras, utilizando túneles de cultivo o mantas térmicas.
Cosecha
Es tiempo de cosecha de plantas como acelgas, habas, coles, escarolas, espinacas, lechugas, nabos y puerros.
En zonas templadas podremos recoger alcachofas desde febrero hasta mayo o junio
Siembra
Durante el mes de febrero podremos sembrar en semillero protegido o de cama caliente: berenjenas, coles, pepinos,tomates y pimientos.
En semillero cubierto podremos sembrar acelgas, escarolas, lechugas y puerros.
En siembra directa podremos poner rabanitos,remolacha roja,zanahorias y judías en zonas cálidas.
Otras labores
Durante este mes terminaremos de plantar frutales de hoja caduca (melocotoneros, ciruelos, perales). También podremos plantar olivos y avellanos.
Terminaremos la poda de frutales siempre que no haya riesgo de heladas.
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