En este post vamos a ver la diferencia entre un alimento orgánico, otro ECO y uno Bio de forma que para los siguientes post , con esta base diferenciada, no tengamos miedo de seguir avanzando y estos conceptos nos queden claros. Vamos allá!
QUÉ ES UN ALIMENTO ORGÁNICO?
Un alimento orgánico es aquel que ha crecido sin pesticidas ,fertilizantes o ninguna intervención química durante su crecimiento conservando así un estado de pureza óptimo.
En cosmética se usan un montón este tipo de ingredientes orgánicos en la cosmética natural pero eso no quita que después se puedan modificar o alterar en un laboratorio. Os tengo un post preparado sobre el tema.
QUÉ ES UN ALIMENTO BIO?
Los alimentos Bio son los que no se han alterado genéticamente para modificar su resultado final como ocurre con el ejemplo de algunas frutas por ejemplo, que se alteran para que sean más coloridas o bonitas de aspecto.
Es el resultado de un alimento con su genética propia, las sandías tienen pipas pero actualmente se altera su genética para las "fashion" que no contienen pipas.
QUÉ ES UN ALIMENTO ECOLÓGICO?
Los alimentos ecológicos son aquellos que se producen en equilibrio con el medio. En este caso se producen en su medio natural (no se crea uno artificial) y se aprovechan las características propias de este como el clima, suelo natural,agua descontaminada etc.
En el caso de la ganadería, los animales están en zonas libres de contaminación y se les alimenta sin hormonas de crecimiento ni antibióticos y gozan de buenas condiciones del medio pudiendo tener acceso libre para salir y entrar de los criaderos, nada que ver con la industria masiva cárnica.
Es decir, que el alimento Ecológico es el que aúna las propiedades del Bio y Orgánico.
Os estoy preparando una serie de post partiendo de esta base y espero que os gusten y que os ayuden a conocer más a fondo el interesante mundo de la ecología para mejorar nuestra vida y la del medio que nos rodea.
P.D: Se que algunas veces no se visualizan las fotos en algún post, estoy peléandome con los navegadores y me veo obligada a escribir el texto con Crhome y subir fotos con Mozilla... un lío y doble trabajo pero si lo hago de forma normal me da error en blogger y no puedo subir fotos. Si alguien me puede dar una solución alternativa a usar dos navegadores lo agradeceré un montón. Disculpad las molestias :(
Fuente: este post proviene de Blog de KISHA SAKORI, donde puedes consultar el contenido original.
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