Ecología

Blog de ecocosas Idea guardada 19 veces
La valoración media de 34 personas es: Muy buena

Mitos y verdades sobre la dieta Vegana



Las dieta vegana y la dieta vegetariana son cada vez más comunes. Ya sea por la preocupación hacia los animales, o el medio ambiente o simplemente por la salud, cada día hay mas gente que adopta estas dietas.

dieta vegana


Hay mucha información y desinformación en la web al respecto y es por esto que recopilamos esta guía de mitos y verdades para ayudar a quienes se interesan por este tema.

¿Vegetarianismo y el veganismo son la misma cosa?

Una dieta vegetariana puede ser adoptada por diversas razones, tales como la salud, la ética o la religión, pero el veganismo se centra principalmente en la cuestión ética s9bre la explotación y tortura de los animales, esto implica una dieta más radical. El vegano no consume productos de origen animal, por ejemplo, la carne, la leche y todos sus derivados, miel e incluso la lana. El  vegetariano, no consume carne, pero se permite algunos productos de origen animal como huevos y productos lácteos.

¿La dieta vegana causa deficiencia de calcio?

MITO: La leche de vaca es de hecho una fuente importante de calcio, pero hay muchas otras maneras de conseguirlo. Hoy en día hay un montón de leches no lácteas con alto contenido de calcio y nutrientes equivalentes a la leche de vaca. Otra forma de sustituir el calcio de los lacteos en el cuerpo es consumir alimentos como el tofu, repollo y brócoli.

¿Es perjudicial para el cuerpo si se consumen grandes cantidades de soja?

MITO: Por supuesto, nada en exceso es bueno, sin embargo, no es necesario consumir soja en grandes cantidades, cualquier dieta se trata de equilibrio, existen muchos cosas para comer en la dieta vegana no solo la soja.

¿La comida vegetariana es beneficiosa para la salud?

Realidad: Los estudios demuestran que las personas que adoptan una dieta vegetariana o vegana tiene menos cantidad de colesterol en el cuerpo y son menos propensos a desarrollar leucemia y cualquier tipo de cáncer.

¿Los veganos pierden peso con facilidad?

MITO: Una dieta vegetariana puede ser una forma saludable de perder peso, pero debe estar vinculada a una rutina de ejercicio regular. La dieta vegetariana no es baja en grasa, por lo tanto no garantiza la pérdida de peso con facilidad.

Los niños no pueden ser veganos

MITO: Una dieta vegetariana o vegana puede ser perfectamente apliacada a los niños, siempre y cuando está bien planificado, con un seguimiento de nutricionista y con gran cuidado.

Los veganos no consumen la cantidad necesarias de proteínas

MITO: Hay proteínas vegetales que se pueden encontrar en los frijoles, garbanzos, lentejas, brócoli, champiñones, soja y muchos otros alimentos. Almendras y nueces, por ejemplo, también contienen proteínas.

Los vegetarianos no se enferman

MITO: Llevar una dieta vegetariana puede ser saludable, pero no lo hace a uno inmune a las enfermedades. Sin embargo, los estudios indican que las personas que adoptan dietas vegetarianas se enferman con menos frecuencia debido al tipo de dieta sana y equilibrada.

¿Los veganos tienen más dificultades para ganar masa muscular?

MITO: Muchas personas creen que los vegetarianos o veganos tienen más dificultades para ganar masa muscular, sin embargo, no es cierto. La combinación de los cereales (como el arroz, el maíz, la avena, etc.) y las legumbres (como frijoles, soja, etc.) proporciona la misma cantidad de proteína que se encuentra en la carne y los huevos.

¿La dieta vegetariana es más cara?

Es en parte verdad y en parte mito, ya que si bien hay productos que son bartos y accesibles algunos otros ya son más complicados de conseguir, también depende de si compramos todo ya hecho o nos tomamos el trabajo de hacer las cosas en casa, en definitiva puede ser igual o más cara dependiendo de como seamos de aplicados para llevar a cabo la compra.

Este es un contenido original de Ecocosas

Fuente: este post proviene de Blog de ecocosas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

vida sostenible veganismo alimentación ...

Mitos y verdades sobre la alimentación vegana

No te asustes si no eres vegana/o, y tampoco si no eres vegetariana/o: esta entrada está pensada sobre todo para ti. Si te llama la atención el veganismo pero tienes dudas, también es para ti. Si eres vegana/o hace poco tiempo también es para ti. Y si eres vegano desde hace años, también. Lo que busco con este texto no es "convertirte" y que dejes de consumir productos de origen animal m ...

Reciente ecología greenwashing ...

5 mitos y verdades sobre la sostenibilidad

Ahhhh, la sostenibilidad. Esa palabra manoseada que se aplica como si fuera un bálsamo mágico en las etiquetas de los productos para que compremos sin sentimiento de culpa, de la que se habla cada vez más en los periódicos, en las películas y en los blogs (¡holi!). No es una palabra nueva, pero últimamente da la sensación de que aparece en todas partes (obviamente estoy sesgada, pues yo busco info ...

No soy vegana, ¿y qué?

  Veo cada día como aumenta el número de personas veganas a mi alrededor y me parece fantástico. No creo que esta tendencia vaya a solucionar todos los problemas que tiene ahora la raza humana, aunque quizás ayude con algunos. Pero no, yo no soy vegana. ¿Cómo puede ser? Si amo a los animales y quiero proteger el medio ambiente... Pues me gustaría presentar mis razones. En primer lugar me gustarí ...

Salud natural dieta vegana ...

Dieta vegetariana: Cómo lograr la mejor nutrición posible

Una dieta vegetariana bien planificada es una forma saludable de satisfacer sus necesidades nutricionales. Las dietas vegetarianas son muy populares hoy día, por distintos motivos. La gente opta por cambiar a este tipos de dietas fundamentalmente por los múltiples beneficios para la salud, como reducir el riesgo de enfermedades del corazón, diabetes y algunos tipos de cáncer. Otros lo hacen por ra ...

alimentación ecológica salud

Una dieta Vegetariana es igual de saludable que la dieta Mediterránea, según un reciente estudio

Una dieta Vegetariana es igual de saludable que la dieta Mediterránea, según un reciente estudio La dieta Mediterránea incluye el aceite de oliva , frutas, verduras, frutos secos y el pescado, la carne roja de vez cuando, y una cantidad moderada de queso y vino. La mayoría de los médicos y expertos en nutrición dicen que la evidencia apunta a la dieta Mediterránea como la mejor para nuestr ...

Awake and curious Food Vegan ...

Casi Vegana por un mes

Read this post in English Casi Vegana por un mes Dado que la comida es algo fundamental en mi vida, y que el mundo de comida vegana es una dimensión llena de color y sabor, este será el primero de muchos artículos relacionados con el tema. Esta publicación va a ser un resumen del reto que hice en Enero llamado Veganuary, palabra en inglés que mezcla Vegan con January (Enero). Este camino hacia una ...

veganismo alimentacion saludable vegano ...

9 Razones Para Seguir Una Dieta Vegana

Ya sea por estar a la moda, salud, convencimiento moral o por elección, cada vez más personas han decidido seguir una dieta vegana, es decir una alimentación que excluye los alimentos de origen animal, porque la consideran un estilo de vida más saludable. Muchos, sin embargo, aún dudan si sea para ellos o si a través de ese estilo de alimentación podrán darle a su cuerpo todo los nutrientes que re ...

veganismo deficiencia dieta ...

¿Cómo empezar una dieta vegana?

Si ya has descubierto que el estilo de vida vegano es el mejor para el bienestar del planeta, tu salud y los animales, ha llegado el momento de tomar acción. Aquí cuento los pasos a seguir (según mi experiencia) INFORMACIÓN El primer paso, antes de cambiar tu dieta, es leer mucho o consultar a un dietista. No es nada complicado seguir un estilo de vida vegano pero es necesario saber las bases para ...

Hábitos como ser vegano empezar a ser vegano ...

Ser vegano: comenzar, aprender y mejorar

Si hace 10 años alguien me hubiera dicho que me iba a hacer vegetariana o vegana, ¡no me lo habría creído! sobretodo partiendo del hecho de que mi papá salía de cacería, me encantaba el queso y era fanática de los mariscos… ¡true story! Ahora se podría decir que he pasado por todas las facetas, desde reducir el consumo de carne, a ser pescetariana, vegetariana y ahora vegana. Cada quien tiene sus ...

Veganismo

Lecciones De Un Mes Como Vegana

Tal pasa el tiempo, que ya llevo más de un mes siendo vegana. ¡Parece increíble! En comparación con otras personas, que la hacen progresivamente a lo largo de los meses, mi transformación al veganismo ha sido rápida y repentina, impulsada por la sobredosis de información en un ataque de investigación nocturna. Voy aprendiendo sobre la marcha, y está claro que todavía me queda mucho por recorrer, p ...