Estos últimos días me he encontrado con varias personas que me han comentado que tenían "la digestión pesada", así que aquí os dejo algunos consejos y recomendaciones para tener una buena digestión.
- La dieta debería contener, en líneas generales, los siguientes grupos de alimentos:
o Abundantes cereales integrales. Predominar.
o Legumbres (siempre que se puedan digerir bien)
o Hortalizas y algas. Verduras de sabor amargo.
o Pocas frutas (si realmente se tiene un gran debilidad digestiva).
o Producto animal pero sin excesos: pescado, aves, huevos?
- Los alimentos deben estar cocinados, no son convenientes demasiados crudos.
- Evitar los picantes fuertes, los fritos y salsas muy condimentadas.
- Infusión de la planta melisa(Melissa officinalis) para problemas digestivos de origen nervioso. Mejor antes de ir a dormir.
- Infusión digestiva: anís, verbena, manzanilla dulce y menta.
- Las tostadas de pan integral dextrinado son más digestivas.
- Las legumbres deben estar muy cocinadas. Se puede ayudar con alga kombu junto con la cocción. También se puede añadir vinagre de manzana no pasteurizado.
- Evitar beber durante las comidas o inmediatamente después. Los líquidos en exceso diluyen los jugos digestivos y dificultan la digestión.
- Para calmar el ardor de estómago:
o 1 c.p. arcilla blanca disuelta en 100 ml de agua)
o 100 ml de jugo de patata cruda.
o ¾ de vaso de jugo de col con ¼ de vaso de jugo de zanahoria (sobre todo en caso de úlceras).
- Algunas frutas y verduras como las naranjas, los plátanos, kiwis, coles, pepinos, cebolla cruda, ajo crudo o pimiento crudo suelen resultar indigestos.
- Alimentos apropiados de naturaleza neutra: albaricoques, uva, piña, ciruelas, azukis (judías rojas), manzana, rábanos, apio, lechuga, espinacas, nabos, escarola, rúcula, daikon (nabo blanco japonés), mijo, algas kombu, ciruelas umeboshi, pescado blanco, calamares, sepia, sardinas, salsa de soja, arroz integral, calabaza, judías verdes, habas, patatas, zanahoria, guisantes, remolacha, garbanzos, soja negra, lentejas, sésamo, pipas girasol, almendras, higos, kuzu.
- Evitar la leche por su contenido en lactosa y colesterol.
- El kéfir ayuda a problemas digestivos y regula el tránsito intestinal.
- Para tonificar el sistema digestivo y ayudar a la digestión: ciruela umeboshi o vinagre de umeboshi, jengibre, nabo, rabanitos, miso, rábano negro, alcachofera, cardo mariano.
- Disminuir la ingesta de medicamentos.
- Masticar muy bien los alimentos. Comer relajado para poner en marcha el sistema nervioso parasimpático que ayuda a segregar los jugos gástricos.
- Cenar pronto. La capacidad digestiva disminuye a lo largo del día.
- Ejercicios de relajación.
- Intentar vivir preocupándose menos de tenerlo todo controlado y no preocuparse en exceso por otras personas. Vivir más fluidamente.
- Probióticos. Contribuyen al equilibrio de la flora bacteriana, sistema inmunológico y digestión.
- Comprimidos de piña o papaya que contienen enzimas digestivas que favorecen la digestión. Suplemento Papaya enzime de Nature?s Plus (180 comprimidos, 14,00 euros aprox.).
- Comprimidos Gastrodiet de Dr. Dunner (40 compr, 9,00 ? aprox): ayuda a la digestión evitando el exceso de gases y flatulencias.
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