comunidades

Ajedrea, una planta con propiedades mágicas medicinales y culinarias

La ajedrea es una planta cuyo nombre científico es Satureja montana, endémica del sur del continente europeo, perteneciente a la misma familia que la salvia y el romero, la familia de las lamiáceas.

Sus usos principales son como especia alimentaria, es decir como condimento y para la producción de productos derivados como por ejemplo el aceite esencial de ajedrea.

Es una hierba que no supera los 40 centímetros de largo, y es perenne y anual. Una de las cosas que más llaman la atención son sus pequeñas flores blancas.

Propiedades de la ajedrea

El uso principal de la ajedrea y sus propiedades medicinales es debido que es una planta muy digestiva. Por eso su uso para condimentar platos con legumbres, por ejemplo, que suelen resultar pesadas de digerir a muchas personas, está más que recomendado.

Pensando también en sus beneficios digestivos, la ajedrea puede ser tomada en infusión. Ayuda además de a mejorar la digestión a aliviar gases, flatulencias, hinchazones y dolores de estómago. Y tiene propiedades antiparasitarias.

Podemos destacar además sus propiedades expectorantes, diuréticas, antisépticas y anticongestionantes.

Contiene minerales como el calcio, hierro y el manganeso, además de vitaminas del grupo B (vitaminas B1, B3 y B6), en gran parte también vitaminas A y C, ambas muy importantes.

ajedrea propiedades


Beneficios de la ajedrea

Las propiedades de la ajedrea pueden aportar enormes beneficios en diferentes afecciones. Por ejemplo, la infusión de ajedrea es muy efectiva para tratar las infecciones de orina, gracias a la mezcla de propiedades diuréticas y antisépticas.

Los parásitos intestinales pueden ser combatidos con la ajedrea en infusión, gracias a sus beneficios para limpiar y desinfectar, más la capacidad antiparasitaria de la hierba.

Las bronquitis y otras afecciones del sistema respiratorio se pueden combatir eficazmente con las propiedades expectorantes, antisépticas y anticongestionantes de la planta de ajedrea.

Desde la antigüedad se le atribuyen además a la ajedrea propiedades mágicas y también desde tiempos inmemorables se la considera un afrodisíaco casero muy potente.

Aceite esencial de ajedrea

Otra de las maneras de beneficiarse de la planta y sus propiedades mágicas es como aceite esencial, usando un difuminador o quemador para su empleo.

Contraindicaciones de la ajedrea

Aunque no presenta grandes contraindicaciones, la ajedrea debería evitarse en algunos casos.

Principalmente las mujeres que están dando a pecho o están embarazadas deberían evitar consumir ajedrea.

Plantar la ajedrea en nuestro huerto o jardín: algunos tips

Si quieres plantar la ajedrea en tu huerto o jardín, junto a otras plantas aromáticas o sola, te recomendamos que las semillas las germines en un semillero. Aquí te explicamos cómo hacer un semillero de plantas aromáticas.

Ten en cuenta que no tolera los suelos extremadamente húmedos.

Y aunque soporta y resiste la sequedad, en zonas áridas deberá ser regada regularmente.

Las hojas se pueden utilizar durante cualquier momento, aunque la mayor concentración de sus propiedades las tiene cuando está por empezar a florecer, así que si tu idea es consumirla seca, es el mejor momento para extraerla.Te aconsejamos que des un paseo por nuestro post sobre cómo secar plantas aromáticas para tu herbolario personal si tienes dudas de las formas que puedes usar para beneficiarte de esta planta perenne durante todo el año y conservar sus hojas bastante tiempo.

Este post es autoría de Ecocosas puedes ver la entrada original en

Fuente: este post proviene de Blog de ecocosas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: Plantas Medicinales

Recomendamos

Relacionado

Plantas Medicinales

El muérdago es una planta con mucha mitología alrededor, pero también con una propiedades medicinales destacables. Esta planta, llamada Viscum album, se encuentra en vastas regiones de Europa, Asia y América. Se trata de una planta semi parasitaria o hemiparásita que crece sobre los árboles como el manzano o el roble, de los cuales obtiene agua y minerales. No acaba de considerarse parasitaria, ya ...

Plantas Medicinales

¿Qué es y para qué sirve el lentisco? El lentisco es una planta o arbusto cuyo nombre científico es Pistacia lentiscus y que destaca por las propiedades medicinales de la almáciga o mástique, que es como se llama la resina que se extrae de la corteza del mismo. ¿Dónde se encuentra el lentisco? El lentisco pertenece a la familia de las terebintáceas o anacardiaceae y se encuentra en diversas zonas ...

Plantas Medicinales

Qué es el marrubio El marrubio es una planta herbácea de la familia de las lamiáceas, cuyo nombre científico es Marrubium vulgare, llamada también popularmente por otros nombres como marrubio blanco, hierba del sapo, alcar, berrubio, berrumbí, camarruego y toronjil cuyano. Es una planta endémica de Europa, Asia y África, aunque en la actualidad su uso se extiende a lo largo y ancho del planeta. P ...

Plantas Medicinales

El eucalipto es una planta que tiene muchos usos, medicinales, desinfectantes y limpiadores. Su uso medicinal es amplio, y destaca el empleo de sus hojas y semillas como descongestionador nasal y respiratorio, ya sea en productos derivados (cremas, pomadas, gel y aceites), infusión con los famosos vahos de eucalipto. Las propiedades medicinales del eucalipto están presentes tanto en sus hojas com ...

Plantas Medicinales

La mejorana, planta cuyo nombre científico es Origanum majorana, es una herbácea con un aspecto y un aroma que puede recordar bastante al orégano común, el Origanum vulgare que utilizamos para la pizza y otros platos exquisitos. Lo cierto es que ambas plantas tienen una relación, ya que además de estar clasificados con la misma nomenclatura (Origanum), ambas pertenecen a la familia de las lamiácea ...

Plantas Medicinales

Qué es la herniaria La herniaria es una planta medicinal cuyo nombre científico es Herniaria glabra. En ocasiones se utiliza el nombre científico coloquialmente también para evitar confusiones con el género al que pertenece esta especie, que es la misma palabra. Es una planta originaria del África septentrional, de la parte oeste de Asia y de Europa y su nombre proviene de su uso en siglos anteri ...

Plantas Medicinales

Qué es la planta pulmonaria Pulmonaria es el nombre común que se da a la Pulmonaria officinalis, una planta medicinal que se encuentra en gran parte de Europa, y que en España se puede encontrar en las zonas montañosas de los Pirineos y otras regiones. Pulmonaria: propiedades y beneficios Las propiedades de la pulmonaria provienen de sus principios activos, entre los que destacan los taninos, los ...

Plantas Medicinales

Qué es la ulmaria La ulmaria es una planta medicinal cuyo nombre científico es Filipendula ulmaria, aunque existe otra sinonimia, Spiraea ulmaria, y popularmente conocida también como altarcina, altareina, altarreina, espirea, reina de los prados, reina del prado y ulmarina. Pertenece a la misma familia que las rosas y crece en zonas humedas, pantanosas y prados, de donde toma uno de sus nombres ...

Plantas medicinales La Manzanilla manzanilla ...

La manzanilla también recibe el nombre de camomila y es una de las hierbas más preciadas por los humanos de todo el mundo. Tiene una cantidad de propiedades medicinales que se pueden aprovechar en cualquier situación, ya que proporciona un efecto de manera inmediata y segura. Sus beneficios son bien conocidos desde la antiguedad y sus efectos han sido probados desde siempre. Se puede consumir en i ...

Plantas Medicinales

Qué es el sauce blanco El sauce blanco, conocido también como salguero y cuyo nombre científico es Salix alba es un árbol que crece en diferentes zonas templadas del mundo, desde Asia hasta Norteamérica, pasando por el sur de Europa y el norte de África. Sus usos son diversos. Por ejemplo la madera del sauce blanco se utiliza para hacer cerillas, debido a su ligereza y flexibilidad, pero lo más im ...