Corriendo sin zapatillas Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

El sushi y la racionalización de horarios

Ayer recibí el catálogo de Ikea. Por cierto, ¡qué bueno el anuncio! Tal y como os adelanté, la tendencia de Ikea para los próximos años va a girar en torno a "nada como el hogar para amueblarnos la cabeza. Y alrededor de la mesa más". Con este motivo, Ikea ha realizado la segunda edición del estudio “La vida en el hogar”, que identifica hábitos de comportamiento y consumo en los hogares de todo el mundo y que este año está centrado en el universo de la comida. A través de 8.000 encuestas en 8 ciudades de todo el mundo, Ikea ha querido saber cómo influye éste mundo en el día a día de las personas. España participa por primera vez en el estudio con la inclusión de Madrid en la encuesta, que también recoge datos de las ciudades de Estocolmo, Nueva York, Londres, Bombai, París, Berlín, Moscú y Shanghái, y desprende datos sumamente interesantes que me han hecho reflexionar.



No es nada sorprendente el dato que al 78% de los españoles nos gusta comer, aunque si me ha llamado la atención que al 69% nos gusta probar nuevos tipos de comida. Y no lo digo por mi, que no le hago ascos a nada nuevo, pero me cuesta ver a los abuelos sin zapatillas saliendo de sus sabores tradicionales. Eso va a ser que los curiosos somos mayoría.

Además, a un 60% le gusta cocinar y, aunque el 34% lo ve como una rutina, el 32% reconoce que es algo placentero y el 30% cree que es una actividad relajante. Quienes no cocinan, afirman no hacerlo por falta de tiempo (46%), porque es una tarea asignada a otra persona en el hogar (19%), por falta de aptitudes (15%), por falta de espacio (9%) o por desorden en la cocina (7%). De hecho, un 28% afirma sentir vergüenza de su cocina si alguien la ve, principalmente por ser pequeña y estar sobrecargada o desordenada. Yo no es que me avergüence de la mía, pero fea y pequeña es un rato. Pero oye, es la que venía de serie con la casa y no estábamos (y no estamos) como para tirarla y ponerla nueva, pero todo se andará.

Por otro lado, nos gusta comer en compañía; de hecho, un 52% así lo afirma y un 34% desearía comer con mayor frecuencia con las personas con las que vive en casa. En este mismo sentido, el 30% de quienes viven solos reconoce que le gustaría comer con otras personas más a menudo.



Y ahí es donde quería llegar yo. De entre quienes no comen juntos y les gustaría, 2 de cada 3 indican que la diferencia de horarios es la principal barrera que les impide hacerlo. Llevamos unos años reivindicando la conciliación, sobre todo para las mujeres. Pero, con todo mi cariño y mi respeto a la labor de todas esas personas que han alzado la voz y a las que reconozco su esfuerzo encomiable, creo que el concepto está equivocado. ¿Por qué hablamos de conciliación cuando deberíamos hablar de racionalización de horarios? En España nos hemos vuelto locos. Esas jornadas maratonianas de 9 de la mañana a 9 de la noche por sistema; esas reuniones absurdas a la hora del almuerzo que se prolongan con café y sobremesa; esas manías de tener que fichar para ver que todo el mundo cumple su horario, aunque no hagan ni el huevo, no nos hacen mejores profesionales. Si nos dejaran distribuir nuestro tiempo para poder comer en casa o comer rápido para salir antes, ¿no seríamos más felices? Y un trabajador feliz, ¿no es más productivo?

Me imagino que es cuestión de costumbres, como el de comer nuevos tipos de cocina. Con el tiempo, espero, que el tema de los horarios racionales sea como el sushi: antes algo extraño pero poco a poco cotidiano. Y ya que para nuestra generación es complicado invitar a nuestros padres a un restaurante de cocina fusión japonesa y peruana entre semana, por lo menos que sea nuestros hijos lo que lo puedan hacer. Seguiremos luchando por ello.

¡¡FELIZ MARTES!!

Fuente: este post proviene de Corriendo sin zapatillas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Crema de cebolla en texturas

Cuando la gente habla de Caldo Aneto, todo el mundo piensa en los típicos: Pollo, verduras, para paellas y el de Navidad. ¿Pero cómo te quedas si te digo que tiene más de 26 variedades? Pues como te l ...

Recomendamos

Relacionado

Reflexiones

CATALUÑA Y OTRAS COSAS QUE NOS SEPARAN

Hoy he decidido hablar en el blog sobre Cataluña y otras cosas que separan a la gente. Estos días son difíciles para todos los españoles, ya sean catalanes o de cualquier otra región española. La pregunta es: ¿Cómo se ha llegado a esta situación?. La respuesta es difusa, los unos echan la culpa a los otros. Los puentes del diálogo se van rompiendo cada vez más y nadie mueve un dedo por evitarlo. ...

cambio de hora horario de invierno varios

Cambio de hora 2016. Ventajas, desventajas y mis conclusiones

Este fin de semana tenemos que cambiar la hora. Sí, otra vez. En la noche del sábado al domingo a las 3:00 serán las 2:00. ¿Ventaja? Dormiremos una hora más. ¿Desventajas? Yo creo que muchas. Además, a medida que he ido escribiendo el post he añadido más cosas...sí, porque aquí vivimos en un sitio "particular" respecto al horario. Por ejemplo, la primera vez que viajé desde Galicia a Ita ...

veganismo alimentación sana vegetarianos ...

De veganos, vegetarianos & otras cosas

Básicamente, vegano es el aquel que se abstiene de ingerir alimentos que vienen del reino animal. Las razones que se esconden detrás de esta opción nutricional, que constituye toda una conducta ética para muchos, son el respeto profundo por la vida animal, y el rechazo categórico a la explotación de estos seres, tan vulnerables ante el género humano. Vegan es una contracción linguística anglosajon ...

living 2.0 mujer conciliación ...

La superación tiene nombre femenino: Rosa Romero

Sí, la superación tiene nombre femenino: Rosa Romero. Esta piloto demuestra día a día que se pude competir en deportes mayoritariamente de hombres, tener tu propia empresa -aunque sea pequeña- tener hijos y superar con éxito todos los baches. Hay veces que las cosas están destinadas a suceder. La relación de amor-odio de Rosa con el Dakar no se podía sostener mucho más tiempo. Tenía que triunfar e ...

Biología celular Ciencia y tecnología Investigación ...

Matemáticas para visualizar y descifrar proteínas

2014 Saber qué proteínas están involucradas en el surgimiento o avance de una enfermedad, cuáles sirven para detenerla o qué sustancias logran tratarla, es un conocimiento útil en biología, bioquímica o medicina. Por tanto, conocer la forma tridimensional de estas estructuras biológicas es un paso importante para identificarlas y entender los distintos procesos de la vida, señaló el doctor Édgar ...

vida sostenible nutricion seta ...

Beneficios y propiedades de las setas

Las setas son un ingrediente que nunca falta en mi nevera: setas ostra, champiñones y shiitaque son mis favoritas. Son muy versátiles, quedan bien con todo: risotto de setas, revuelto de setas, pasta con setas, mil y una recetas! Las setas un producto típico del otoño, la lluvia y el frío son los ingredientes necesarios para que empiecen a crecer en campos y bosques. Si decides recogerlas en la na ...

salud natural ingredientes en cosmética

Algunas cosas a tener en cuenta a la hora de decidirse a comprar cosmética econatural...

En este post voy a hablar claro como el agua, porque ya está bien que nos tomen el pelo con tanto cosmético que va de natural, y de natural bien poquito tiene... Algunas son opiniones objetivas pero en otras podréis apreciar mi visión particular sobre el sector de la cosmética (sea de marketing o sea econatural). Cosmética natural no es lo mismo que cosmética ecológica. Los términos ecológico y bi ...

pequeño pero poderoso slow

El verdadero valor de las cosas

Mientras escribo este post, llevo puesto un kimono que tiene al menos 40 años. Era de la abuela de mi novio. Es precioso y realmente se mantiene como nuevo. Las notas las he tomado con ‘el bolígrafo’, un boli bueno que lleva mi nombre, que me regalaron por mi 30 cumpleaños, mi boli preferido, el que me llevo a todas partes, el bolígrafo recargable que espero seguir usando durante toda ...

vida sostenible buenos hábitos fumar ...

Comer mal perjudica gravemente su salud

Imagen ?Las dietas poco saludables son un riesgo mayor para la salud mundial que el tabaco? Olivier de Schutter ?Parte del mundo está literalmente comiendo hasta morir? Margaret Chan Estas son algunas de las polémicas declaraciones que se realizaron la pasada semana en La Asamblea Mundial de la Salud (20-28 Mayo 2014). Y es que la obesidad se esta convirtiendo en la epidemia del siglo ...

Eco Ideas

Jeans hechos de redes de pescar y alfombras viejas

La industria de la moda se está preocupado cada vez más por la sostenibilidad en sus procesos de creación y producción. Esperemos que no se olviden de que la parte social, pagar bien a sus empleados, no exigir horarios de esclavitud y conciliación con la vida familiar, también son cosas importantes y parte de la sostenibilidad, y que los compradores valoramos cada vez más al momento de entregar nu ...