El Colinabo un alimento a tener en cuenta

El Colinabo es una variedad de repollo menos poco popular y casi desconocida para la mayoría. Sin embargo, contiene una serie de nutrientes importantes para la salud del cuerpo.

Entre las ventajas de esta planta se encuentran la prevención del cáncer, control de la presión arterial y ritmo cardíaco.

El poder calorífico es también interesante sobre todo para aquellos que buscan perder peso ya que cada 100 gramos contiene unas 25 calorías, un porcentaje muy bajo de grasa y sin colesterol.

frescas-lovin-colinabo-y-squash-empanadas-recetas-828


Además contiene una gran cantidad de vitamina C, y la misma tiene un gran poder antioxidante ayudando a la renovación celular y el fortalecimiento del sistema inmunológico. Sus propiedades también ayudan a mantener los dientes, encías y tejido conectivo.

Contiene varias vitaminas  del complejo B que ayudan a mejorar y acelerar el metabolismo y además posee una alta concentración de manganeso, calcio, potasio e hierro todos ellos importantes componentes de nuestras células, además de estabilizar el ritmo cardíaco y disminuir la presión arterial alta.

¿Cómo se consume?

El colinabo se debe cosechar bien maduro, de lo contrario puede ser demasiado duro. Puede ser servido crudo en ensalada, cocido y sazonada o en salteados. La preparación es similar a la de verduras y hortalizas en general y este tipo de col tiene un sabor dulzón, más fuerte que la col común.

Fuente: este post proviene de Blog de ecocosas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El bienestar del organismo también está relacionado con su capacidad para eliminar toxinas, sustancias de deshecho que pueden formarse como consecuencia de los procesos metabólicos del organismo (endó ...

Recomendamos

Relacionado

Cocina y alimentos

La remolacha es un alimento que no necesita mucha presentación. Llamada también betabel o betarrabia en diferentes regiones de habla hispana, esta raíz o tubérculo, cuyo nombre científico es Beta vulgaris, está presente en la dieta de muchas regiones del mundo gracias a su versatilidad y sabor. También tiene un uso industrial, pero no vamos a hablar de ello, sino que lo nos interesa hoy es hablar ...

quinua

La quinua o quinoa, no es un cereal, es un grano seco de una planta que pertenece a la subfamilia chenopodiaceae, al igual que las espinacas y la remolacha. Es un alimento originario de América del Sur, siendo un importante cultivo en la zona de los Andes, desde hace miles de años. Se utiliza principalmente como cereal en la elaboración de pan, pastas y como sustituto de cereales. Sus crujuentes g ...

salud natural ingredientes en cosmética

En este post voy a hablar claro como el agua, porque ya está bien que nos tomen el pelo con tanto cosmético que va de natural, y de natural bien poquito tiene... Algunas son opiniones objetivas pero en otras podréis apreciar mi visión particular sobre el sector de la cosmética (sea de marketing o sea econatural). Cosmética natural no es lo mismo que cosmética ecológica. Los términos ecológico y bi ...

La  espirulina , además de un alga es un superalimento concentrado de nutrientes que beneficia a nuestro organismo, pero a pesar de ello sigue siendo un alimento desconocido para muchas personas, a continuación desvelaremos todo lo que debes saber de la espirulina para amarla como yo.  ¿Qué es la espirulina? La espirulina es una microalga de agua dulce que pertenece a la familia de las cianobacter ...

fashion ecodiseño slow fashion

¿Ya sabes qué debes tener en cuenta a la hora de elegir calzado para el verano? Desde So Good So Cute, y en colaboración con la firma de calzado ecológico Regrown, hemos elaborado esta lista para que la tengas presente si necesitas renovar tu zapatero esta temporada. Vamos allá. 1. Comodidad La premisa a la hora de elegir un calzado veraniego debe de ser la comodidad. Y es que ahora que dejamos ...

Salud bebidas energéticas

Bebidas energéticas El aumento del consumo de las bebidas energéticas ha hecho que algunas personas se pregunten cómo puede influir su consumo en nuestro cuerpo. Existen más de 500 tipos de bebidas energéticas en el mercado, pero suele ser un denominador común de todas ellas el que en su composición predominen la cafeína y el azúcar junto a otros componentes. Preocupado por el espectacular aumento ...

Un buen paseo genera mayor tranquilidad y relajamiento al hacerlo en compañía de tu mascota El hecho de tener una mascota en casa genera muchos beneficios a sus dueños y demás miembros de la familia. Se ha demostrado en el campo científico el bienestar que los mismos generan al ser humano. https://www.youtube.com/watch?v=mB5fgFqrqtE Terapia asistida con animales - Equinoterapia La organizac ...

recogida de setas setas recoger setas ...

El otoño, debido a las condiciones climatológicas que se dan durante esos meses, la han convertido en la estación por excelencia para la recogida de setas. En el caso de España, aunque es una práctica que se puede realizar “por libre” en el monte y praderas siempre y cuando se tengan unos conocimientos mínimos para evitar accidentes por ingestas tóxicas, en cada Comunidad se establece ...

Alimentación avena cáncer ...

La avena puede ayudarte a perder peso, pero tiene muchas mas propiedades para tu salud.  Annals of Nutrition and Metabolism hicieron un estudio y demostraron que la mejor opción para el desayuno es la harina de avena (no la compres en el super, solo en establecimientos especializados) En este estudio se incluyeron 36 mujeres y hombres. Se dividieron en 3 grupos distintos, y todos los participantes ...

Salud natural

Recuperarse de un parto no siempre es tarea sencilla. Por ello aquí elaboramos una lista de sugerencias a tener en cuenta. Tengamos bien presente que se considera como posparto las primeras 6 semanas tras el nacimiento, aunque en ocasiones este plazo se puede alargar unas semanas más. Equilibrio hormonal A muchas mujeres les surge la duda de cómo mantener las hormonas equilibradas, ya que la alt ...