Stopcompras Idea guardada 2 veces
La valoración media de 8 personas es: Excelente

Ideas para aprovechar sobras de alimentos

Ideas para aprovechar sobras y restos de alimentos.

RESTOS DE MERMELADA

Nuestra propuesta es reciclar los restos elaborando una vinagreta de fruta. Añade los ingredientes que quieras para elaborarla: hierbas aromáticas picadas, sal, aceite y vinagre. Cerramos el tarro y agitamos para emulsionar bien, abrimos y añadimos a la ensalada. Buenísma!



RESTOS DE TOMATE FRITO

En este caso yo lo suelo utilizar para hacer una especie de salsa rosa para pescados, mariscos y sándwiches. En el tarro de tomate añadimos salsa mayonesa, pimienta negra y un poco de aceite, mezclamos bien con ayuda de una cuchara y ya tenemos nuestra salsa.



VINAGRE AROMÁTICO

Si tenemos alguna hierba aromática en casa, esta es una de las mejores formas de aprovecharla. Yo elaboro vinagre de laurel y queda estupendo, he probado también con romero y el resultado es excelente. Añadimos las hierbas aromáticas que queramos a la botella de vinagre de vino blanco y en pocos días, tenemos listo nuestro vinagre aromatizado.



SOBRAS DE ARROZ

En una fuente para horno echamos un chorrito de aceite y colocamos el arroz. Horneamos unos 15 minutos a fuego medio (150 grados, dependerá de la potencia de nuestro horno). El resultado es un arroz crujiente que podemos usar para acompañar segundo platos. Si lo que nos ha sobrado es arroz blanco, podemos apañar un arroz con leche hirviéndolo en leche con canela y corteza de naranja o limón y espolvoreándolo con canela en polvo.



Si te ha sido útil o te ha gustado el artículo, ayúdame comentando y compartiéndolo con tus amigos haciendo click en el botón de Facebook, en el de Twitter o Google+.

Me puedes seguir en TWITTER o en FACEBOOK.

Gracias por tu apoyo.



Fuente: este post proviene de Stopcompras, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cesta reciclada con periódicos viejos

¿Has hecho alguna vez una cesta de mimbre? ¿Y si sustituyes el mimbre por periódico? Esta es una excelente ida para reciclar periódicos viejos. El resultado es una cesta perfecta, resistente, origina ...

Recomendamos

Relacionado

cocina platos combinados

Plato combinado para reponer fuerzas después del gimnasio o una larga caminata por el monte

Los fines de semana son especiales... Como nos dijo una monitora del gimnasio en una conversación sobre la nutrición y las buenas costumbres alimentarias... "No hemos venido a este mundo a sufrir". Por eso en casa los fines de semana son especiales, uno de los días somos permisivos y podemos acompañar la ensalada con un par de escalopines empanados; el otro día del fin de semanase caract ...

Recetas de cocina mundo platos ...

Recetas de los platos más populares del mundo

Recetas de los platos más populares del mundo En este artículo sobre las recetas de los platos más populares del mundo, pretendemos enseñaros a preparar en casa, y de una manera fácil, esos platos que son tan populares hoy en día y que solemos comer en restaurantes. Prueba a prepararlos, descubrirás nuevos sabores al cocinarlos con ingredientes frescos y de forma saludable. Cuscús marroquí Cuscús ...

agricultura ecológica Compostaje compostaje doméstico ...

Un Centro Comercial en Brasil tiene en su techo un huerto y aprovecha las sobras de su ferias de comida rápida.

El mall que en su techo tiene un huerto y aprovecha las sobras de su patio de comidas Por Amanda Marton © Shopping Eldorado ¿Ya paraste para pensar la cantidad de residuo orgánico que se produce en el patio de comidas de un mall? Gran parte de esos centros comerciales envían sus sobras a vertederos, pero esa no siempre es la opción adecuada en términos ecológicos. Pensando en eso, en 2012, el S ...

NUTRICIÓN

Alimentos enteros vs. Procesados

En el artículo anterior hablamos sobre los múltiples beneficios de una alimentación vegetal, e hice hincapié en procurar centrarse en alimentos enteros, por eso, hoy me quiero enfocar en ese tema: Alimentos enteros vs. Procesados. * * * ¿Qué son alimentos enteros y procesados? Leyendo esto es muy posible que creas saber cuáles son los alimentos procesados, ya sabes, lo típico: bollería industrial, ...

Residuo Cero caldo compostero ...

Caldo casero con restos vegetales

Hace un tiempo me puse a pensar en la cantidad de comida que se desperdicia cada que vez que cocinamos, si bien es cierto que uno no come ciertas partes de las verduras como la piel de la cebolla, el tallo y las semillas del pimentón o la cáscara de la calabaza, pensé que debía haber algún modo de aprovecharlos. Así fue como decidí comenzar a guardar esos restos en un recipiente en el congelador, ...

cocina recetas

Receta: arroz integral con verduritas acompañado de raya a la plancha.

Posiblemente la raya no sea uno de nuestros platos más comunes en la mesa, pero la he visto en la pescadería... y me ha apetecido probarla, así que he pedido un par de raciones para experimentar y este ha sido el resultado, una #receta baja en grasas compuesta por arroz integral, puerro y calabacín. Puede que el calabacín no sea de temporada, pero lo encontré en el mercado semanal y como este año ...

consumo responsable eco_ideas ecoideas

Árbol de Navidad Reciclado y Económico

La Navidad se aproxima y con ella la mayoría de las casas se visten  de adornos navideños.  Estamos viviendo una época difícil a consecuencia de la crisis, por lo que la originalidad, la imaginación y el ahorro toman relevancia en la mayor parte de las familias. Una manera de ahorrar a la vez de respetar el medio ambiente, es aplicar en casa la " regla de las 3 erres" ( reducir, reutiliz ...

arroz cocina recetas ...

Idea para una comida rápida con ingredientes de calidad.

¿Os acordáis de los rollitos vegetales que aprendimos a preparar el otro día? Con un rollito por persona ya vais a tener más que suficiente para una comida que os sacie... Y como normalmente sale alguno más de los que podemos comer, podemos aprovecharlos para hacer un arrocito cocido con caldo de verduras que estará buenísimo. Ingredientes: Arroz blanco Caldo de verduras Un par de ajos Los rest ...

Guía Ruta

Las mejores patatas bravas veganas de Madrid

El origen de las patatas bravas El origen de este plato no está muy claro, al igual que el de multitud de platos de nuestra gastronomía. Hay personas que lo atribuyen a Casa Pellico y otros tantos afirman que se empezó a servir en La Casona. En lo que todo el mundo si está de acuerdo es que se empezaron a popularizar a comienzos de los años 60 y que el éxito del plato fue enorme. A lo largo de tod ...

recogida de setas setas recoger setas ...

Recogida de setas: consejos para el cuidado del entorno

El otoño, debido a las condiciones climatológicas que se dan durante esos meses, la han convertido en la estación por excelencia para la recogida de setas. En el caso de España, aunque es una práctica que se puede realizar “por libre” en el monte y praderas siempre y cuando se tengan unos conocimientos mínimos para evitar accidentes por ingestas tóxicas, en cada Comunidad se establece ...