Trabajamos para combatir la desnutrición de escolares en el altiplano peruano

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El pasado 28 de mayo se celebraba el Día Nacional de la Nutrición. Un día que pone el foco en la alimentación como base para tener una vida saludable. Según FESNAD, la Federación Española de Nutrición, Alimentación y Dietética, el slogan de esta jornada es “Este año, te llevamos al huerto”, y se centra en promocionar las frutas, hortalizas y verduras, con el fin de educar a la població ...

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El maíz es el principal alimento consumido en México, casi siempre en forma de tortilla, sin embargo, es deficiente en algunos aminoácidos esenciales como la lisina y el triptófano, por lo que investigadores de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Cuautitlán de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFA ...

En la isla de Kumirmari, Sunderbans, hemos realizado controles de peso y talla a 1.084 escolares, beneficiarios de nuestro proyecto educativo en la India. Estos controles los realizamos cada seis meses dado que la falta continuada de alimentos nutritivos, en una de las zonas más desasistidas y empobrecidas del país, hace que estos niños generalmente presenten trastornos nutricionales . Los datos ...

Trabajamos mucho pero ¿para quién lo hacemos? Por el equipo de Slow Fashion Next. Llevamos mucho tiempo trabajando para crear una alternativa a la industria actual; seis años y medio desde que lanzamos Slow Fashion Next y unos cuantos antes más antes de lanzarnos. Ahora se lleva mucho esto de hablar de moda sostenible, y parece que cualquiera puede hablar de sostenibilidad. Está de moda crear un c ...

Global Humanitaria continúa entregando bolsas de alimentos en comunidades maya qeqchí de Guatemala, donde la pandemia está haciendo mella en el estado nutricional de las familias, especialmente de los niños. "Hoy ya no tenía nada que darles" , decía una de las madres de la Colonia Lourdes a Elder, que coordina las entregas de nuestro equipo en terreno y nos explica la situación está afec ...

Los cinco comedores escolares que apoyamos en Cochabamba están funcionando a pleno rendimiento. Más de 267 escolares de comunidades campesinas y 35 profesores asisten a los comedores de Pampa Mamata, Pujyuni y Vilaque (Tarata) y Parko Kocha y Juntutuyu (Vacas). Para su funcionamiento es indispensable la colaboración de las madres de los alumnos, que ocupan una media de 4 horas diarias en la prep ...

En escuelas del Petén llevamos a cabo controles de talla y peso para evaluar el estado nutricional de los escolares y tratar los casos que se detecten tanto con suplementos vitamínicos como con desparasitantes. También la formacion en alimentación y nutrición a las familias y el trabajo que realizamos en comedores y huertos escoilares tienen ese mismo objetivo: la mejora de la nutrición de los niñ ...

En India, como en el resto de países donde trabajamos, seguimos entregando mascarillas reutilizables a los escolares que participan en nuestros proyectos, para ayudar a prevenir la trasmisión del Covid-19. Así en Sunderbans este mes de enero hemos distribuido otras 290 mascarillas para escolares de entre 5 y 15 años y para algunos de los padres que más lo necesitaban. El reparto se hizo desde los ...