Foto: Sam Beebe, Ecotrust/Flickr
La agricultura ecológica, frente a la producción tradicional, se basa en buscar la máxima sostenibilidad en el ambiente natural.
En la agricultura ecológica se desarrolla en cualquier espacio, también se base en aumentar la efectividad de su producción.
Así, hoy vamos a ver algunas de las ventajas de la agricultura ecológica que nos propone este tipo de cultivos:
1 Busca la protección del suelo, es menos agresivo y el impacto del cultivo es menor, debido a que emplear técnicas más respetuosas. Esto implica un aumento de la fertilidad de los suelos.
2 Es una agricultura basada en la técnica de la rotación de cultivos, lo que resulta altamente beneficioso para la calidad del suelo.
3 Se fundamenta en realizar un uso racional de los recursos de la naturaleza y supone un menor coste energético frente a las prácticas tradicionales, que producen un mayor desgaste.
4 No emplean pesticidas ni demás productos químicos, lo que reduce los niveles de contaminación y ayuda a mantener los nutrientes del suelo. Además, es beneficioso frente al desarrollo y el sustento de la biodiversidad.
5 El resultado de este tipo de cultivo es un producto alimenticio con todas las propiedades nutritivas, libre de la reacción de sustancias químicas y tóxicas. Además, este tipo de alimentos tienen un certificado adicional sobre su origen ecológico.
Fuente: Alimentación.es y Ecocampo.