comunidades

Cáscaras de cebolla para sustituir al plástico de un solo uso

Un nuevo producto hecho con cáscaras de cebolla puede utilizarse para envasar y prolongar la vida útil de los alimentos.

Se está desarrollando otra alternativa a los envases de plástico fabricada a partir de residuos alimentarios. Esta vez, el material está compuesto por cáscara de cebolla, un residuo que se desecha en abundancia tanto en los hogares como en los restaurantes.

Cáscaras de cebolla para sustituir al plástico de un solo uso 1
El producto ha sido creado por la diseñadora textil Renuka Ramanujam, del Studio Mudra, que ya había probado un tinte a base de cebolla: Hace mucho tiempo que se emplea la cebolla para teñir tejidos, pero no necesariamente a nivel industrial, declaró a Press and Journal.

Bautizado con el nombre de Huid, la fabricación del nuevo material se basó en técnicas de gastronomía molecular y, además de residuos de cáscara de cebolla, se usó un adhesivo natural a base de caseína.

El resultado es un material resistente e impermeable. La cáscara de cebolla contiene compuestos antibacterianos y antioxidantes, hasta el punto de que a menudo se recomienda su infusión por sus propiedades fitoterapéuticas. En el caso de la función antioxidante, el beneficio es ralentizar el proceso de oxigenación que hace que los alimentos se estropeen, lo que hace que el producto final de diseño sea especialmente útil para el envasado de alimentos, alargando la vida útil de productos perecederos como frutas y verduras.

Cáscara de cebolla

Entre tantos materiales orgánicos ya probados, la elección de Renuka se basa en algunos hechos: únicamente en el Reino Unido se generan anualmente 66.000 toneladas de residuos de cebolla; la eliminación de estos residuos tiene un coste elevado (en el Reino Unido equivale a 23 millones de libras al año) y actualmente no existe ninguna aplicación comercial para las cáscaras de cebolla. Por último, las cebollas se cultivan y consumen en cocinas de todo el mundo, por lo que la solución circular podría adoptarse idealmente a escala mundial.

Cáscaras de cebolla para sustituir al plástico de un solo uso 2
Renuka, que actualmente tiene su sede en Oban (Escocia), ha ganado recientemente un premio Scottish Edge de 10.000 libras y otro para jóvenes innovadores de 5.000 libras con el fin de seguir desarrollando este material alternativo al plástico. Con la creciente preocupación por el uso y la eliminación de los plásticos desechables, también ha aumentado el impulso para desarrollar innovaciones que puedan sustituir al material que tanto tarda en descomponerse. Renuka también busca inversión para financiar un prototipo de proceso de modelado en 3D del material.

El primer producto que espera lanzar es una caja para guardar setas o uvas.

Este post es autoría de Ecocosas puedes ver la entrada original en

Fuente: este post proviene de Blog de ecocosas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: Eco Ideas

Recomendamos

Relacionado

Eco Ideas

Una empresa de dos emprendedoras en Catania, la segunda ciudad más grande de Sicilia, Italia, está aprovechando la cáscaras de naranja y el bagazo para crear un tejido ecológico. Estos subproductos son tan valiosos que el producto ya ha formado parte de una colección de Salvatore Ferragamo, la marca italiana de lujo. Resto, residuo, sobras. Todas estas palabras se utilizan para definir el bagazo, ...

reciclado reciclaje ecológico ...

Incluso unas simples cascaras puede llegar hacer un gran adorno, la mayoría de los objetos reciclables son tan versátiles en cuanto a su uso. Crea efecto de falso craquelado con el reciclado de cáscaras de huevos. Es tan simplemente como lo es dejar unos minutos remojando dichas la cáscara de huevo y así desprenderás más fácilmente la membrana interna que tiene. Luego con pegamento blanco o de tu ...

inicio alimentos frescos bambú ...

El plástico es uno de los materiales más utilizados en todos los ámbitos, lo encontramos desde en los paquetes de alimentos hasta en los de higiene y limpieza. Y desafortunadamente también en el mar. Debemos ser responsable de su uso, su reciclaje y la disminución de su compra para evitar la contaminación del planeta. ¿Sabías que una botella de plástico tarda unos 500 años en descomponerse por co ...

Awake and curious Conscious living environment ...

Reading Time: 3 minutes Read this post in English Una vida Libre de Plástico Hoy en día el plástico está en la mente de todos. Esto es gracias a series documentales como “Blue Planet 2”, movimientos como #residuocero, publicaciones sobre la “Isla de Basura” en el océano Pacífico y las muchas otras noticias que han alertado al público sobre los animales y las comunidades afectadas por este problem ...

En mi camino hacía unos hábitos más saludables y sostenibles me encontré cara a cara con el film transparente. Por eso hoy te quiero contar mi experiencia y las alternativas al film transparente que hay para que tu también puedas librarte de él. Aunque sea transparente y puedas ver a través de él, no deja de ser un plástico de un solo uso (PSU). En mi caso, pasé de comprarlo en rollos de 100 metr ...