Alimentación ecológica, ¿sí o no? Si consideras el debate, lee este post
Un post NO apto para defensores o detractores de la alimentación ecológica. Y recomendable para los que dudan.
De bacterias, estudios & microscopía biológica
Hay quien cataloga estos avances, como una ''revolución invisible'', pero lo cierto es que suponen un antes y un después para la Biotecnología.
Ecológico, orgánico, biológico y natural: que no te pillen
Comprender el verdadero significado de cada una de estas palabras se convierte en algo crucial a la hora de posicionar un producto en el mercado y consumir de forma consciente. ¡Toma nota del nuevo abanico de posibilidades de la moda sostenible!
¿Cómo que Maíz mejorado para combatir la desnutrición?
El maíz es el principal alimento consumido en México, sin embargo, es deficiente en algunos aminoácidos esenciales como la lisina y el triptófano. De cómo solucionarlo, versa este post.
Agricultura orgánica y a pequeña escala es la única vía para combatir el hambre en el mundo según la ONU
¿Cómo acabar con el hambre del mundo?Esta es una pregunta todavía sin respuesta lamentablemente, pero con la capacidad de poner en marcha ideas y proyectos en busca de soluciones. Para las Naciones Unidas, sin embargo, a pesar de que no es tan fácil de poner en práctica, la solución ya es conocida y según sus informes la única manera posible es la de invertir en la agricultura ecológica a pequeña...
Médico norteamericano receta alimentos orgánicos en lugar de remedios
Una vez a la semana abre su farmacia dentro del pequeño hospital en el que trabaja, allí la receta más habitual es manzanas y plátanos todo de cultivo libre de pesticidas y transgénicos, el resultado pacientes que sanan.Una dieta sana y equilibrada puede ayudar a prevenir y combatir diversas enfermedades. Consciente de todas las ventajas que puede ofrecer la comida, el Dr. Garth Davis del Mermoria...
Entrevista a Edgardo Vilcara y las bondades de los cultivos genéticamente modificados (OGM)
Estamos con Edgardo Vilcara, profesor de la Universidad Nacional Agraria La Molina en Perú (en el departamento de Fitotecnia). Él es ingeniero agrónomo egresado de la misma Universidad y es Máster de Biotecnología Molecular y Celular de Plantas de la Universidad Politécnica de Valencia (España). También ha trabajado en mejora Genética Vegetal, en Cultivos transgénicos, en Cultivo in Vitro, en Agri...
Qué es el glifosato, un nocivo herbicida que mata todo lo que toca
¿Qué es el glifosato y para qué sirve? El glifosato es un herbicida no selectivo que se emplea para eliminar las llamadas “malas hierbas” de los campos y las plantaciones, sobre todo en las plantaciones de monocultivos, aunque también como también en bosques y en entornos urbanos como jardines públicos y arboledas en muchas ciudades.Uno de los herbicidas a base de glifosato más conocidos es Roundu...
Que esta pasando con las abejas?
Que esta pasando con las abejas?
Carne de laboratorio o Meat lab
La imagen pertenece a la primera exposición de Bansky en New York (2008)El otro día topé con un artículo sobre la carne de laboratorio. Sí, como suena. Quería escribir unas palabras ante semejante… no sé ni como nombrarlo.Resulta que en 2013 se probó la primera hamburguesa de este tipo de carne a 250.000 euros la pieza. Como lo lees. Es una carne muuuu cara. Científicos de la Unión Europea i...
El etiquetado nutricional como manera inteligente de elegir alimentos saludables
Existen estudios sobre la percepción que tienen tanto fabricantes como consumidores sobre el etiquetado nutricional en países desarrollados, en donde una mayoría de ellos valoran la importancia que tiene la información, aunque tienen dificultades en la interpretación de los valores que presenta, dándose en muchos casos una interpretación equivocada. Otro panorama es el que exhiben los países en ví...
Certificado Organic Soil Association - Cosmética natural
Feliz domingo! En entradas anteriores hablé de la Cajita mensual de productos belleza de Essentia Box Beauty Diciembre 2015. Uno de los productos de cosmética natural que recibí fue el acondicionador para el cabello de Bentley Organic. que tenía este certificado en la etiqueta. He creado esta entrada para que sepas que significa este certificado de cosmética natural, por si lo ves en algun product...
Plantando muebles
Plantando muebles
Cómo Hacer Tofu Casero Paso a Paso con 3 Ingredientes
Aprende a preparar tu propio tofu, es muy sencillo
6 pasos para ofrecer un catering ecológico
La inquietud del mundo, en cuanto a qué ingerimos, de dónde vienen esos alimentos, cómo han sido cultivados, si han sido procesados o no, si llevan conservantes o agregados no naturales, es cada vez mayor.Por eso, algunas empresas de catering en Barcelona han decidido ofrecer un servicio ecológico esforzándose por cumplir con los estándares de calidad, sostenibilidad y reciclaje tanto en sus produ...
Glifotest: Para saber si tu agua o comida esta contaminada por Monsanto
Argentina es un país donde los efectos del glifosato, se ven por miles, poblaciones fumigadas, niños con deformaciones, es la otra realidad de este modelo de producción agroindustrial, con transgénicos resistentes al Glifostato.Es por esto que un grupo de Agronomos y estudiantes decidio realizar este test, para ayudar a todos aquellos que quieran saber si el agua esta contaminada o sus alimentos c...
Introducción a la agricultura Biointensiva.
Introducción a la agricultura Biointensiva.
Rosas que no se marchitan después de cortarla
2016Crédito: Morgan Elliot. Monsanto está desarrollando una tecnología antiedad para las flores con el uso de una técnica genética que nutre las plantas cortadas con el agua del jarrón.La empresa de biotecnología de San Luis (EEUU), conocida por su maíz y soja transgénicos y por ser el objetivo de los activistas antiOMG (organismo modificado genéticamente), reveló en una solicitud de patente para...
Aceite de canola un invento poco saludable
Aceite de canola un invento poco saludableEl aceite de canola, es una aceite de origen vegetal obtenido de la planta Brassica napus, también llamada colza, raps y canola.Se vende como un aceite muy saludable, pero esto no es más que otra mentira de la industria.Primero como siempre sostengo no es el producto en sí lo que hay que mirar sino de que manera es producido.¿Que es el aceite de canola?El...
Cannabis ¿la llave para un mundo sostenible?
Cáñamo, la Cannabis sativa, es un recurso natural clave y tristemente subestimado, lamentablemente eclipsado por la prohibición mundial que limita fuertemente su cultivo en varios países.Cuando se habla de cannabis uno suele pensar de inmediato en la marihuana, pero pocos saben que esta planta es altamente versátil y puede sustituir totalmente por ejemplo, al petroleo, en cuanto a la producción de...
Como pasarte al Mundo Bio y no morir en el intento II
Como pasarte al Mundo Bio y no morir en el intento II