comunidades

Y tú ¿te alimentas o te nutres?


Hoy en día estamos sumergidos en un bombardeo de información, y sobre todo en lo que respecta a nutrición y alimentación…dietas, alimentos que engordan, otros que no, comida saludable, intolerancias…pero entre tantas palabras y post que hay en la red: ¿Qué le damos de comer a nuestros hijos? ¿Sabemos realmente cual es la diferencia entre si te alimentación y te nutrición? Aquí te la explico.

Al vivir sumergidas en un ritmo que a veces se nos hace difícil parar, no tenemos en cuenta ciertas pautas importantísimas para nuestro desarrollo y el de nuestros hijos.

ALIMENTACIÓN:
Consiste en obtener del entorno productos naturales o transformados
que conocemos con el nombre de alimentos (que contienen unas
sustancias llamadas nutrientes). Es un proceso voluntario.

NUTRICIÓN:
Empieza después de la ingesta del alimento, y es involuntario.
Es el
conjunto de procesos por los cuales el ser vivo utiliza, transforma e
incorpora a sus propias estructuras una serie de sustancias que
recibe del mundo exterior a través de los alimentos. El conocimiento
científico de la nutrición permite actualmente definir de forma
aceptable el número y la cantidad de sustancias que son
indispensables para el hombre para mantener un estado nutritivo
adecuado.

DIETÉTICA:
Es la técnica y el arte de usar los alimentos de forma adecuada.
Ésta debe proponer formas de alimentación equilibradas, variadas y
suficientes que permitan cubrir las necesidades biológicas en la
salud y en la enfermedad contemplando a su vez gustos, costumbres y
posibilidades.

ALIMENTOS:
sustancias que introducidas en el cuerpo sirven para nutrir.

NUTRIENTES:
distintas clasificaciones:

Por su
función predominante:

Energéticos

Plásticos

Reguladores

Por su
capacidad para obtener energía:

Principios
inmediatos (proteínas, grasas e hidratos de carbono )

Nutrientes
no energéticos ( vitaminas, minerales y agua)

Residuos
no absorbibles (fibra).

Por su
capacidad del organismo de obtenerlos o no a partir de otros
nutrientes:

Esenciales
— solo pueden obtenerse a través de la alimentación.

No
esenciales — a través de la alimentación y además el
organismo es capaz de sintetizarlos (colesterol por ejemplo)

Según las
cantidades en que estén presentes en los alimentos:

Macronutrientes
(h. De carbono, proteínas y grasas)

Micronutrientes
(minerales y vitaminas…ejemplo: hierro)

Y ya que estamos…añado unos conceptos más…

DIETA:
empleo metódico de lo necesario para conservar la vida.

HAMBRE:
necesidad fisiológica de comer

APETITO:
es el deseo de comer un determinado alimento.

Los
objetivos de la nutrición son:

aportar la
energía necesaria para poder llevar a cabo todas las funciones
vitales (hidratos de carbono).

formar y
mantener estructuras desde el nivel celular al máximo grado de
composición corporal (proteínas).

regular los
procesos metabólicos para que todo se desarrolle de una manera
armónica (vitaminas y minerales)

El
suministro de nutrientes debe realizarse en unas cantidades tales,
que se consigan las siguientes finalidades:

evitar la
deficiencia de nutrientes.

Evitar el
exceso.

Mantener el
peso adecuado.

Impedir la
aparición de enfermedades relacionadas con la nutrición.

Bueno…hoy parezco una profesora…pero me parecía importante, mostrar la diferencia, entre una cosa y otra…Espero se nutran estupendamente!!

Fuente: este post proviene de Una Mamá Holística, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Nutrición deportiva (Mercedes, Pla) El buen rendimiento deportivo se logra con una combinación equilibrada de entrenamiento, alimentación saludable y descanso. Este balance se obtendrá tomando decisiones conscientes y adaptadas a cada individuo, y a sus exigencias físicas. Así se podrá ejecutar de manera más eficiente el deporte que practiquéis, sin afectar vuestra salud en general. La alime ...

La infancia es una etapa crucial para definir no sólo vuestro desarrollo corporal, sino también para crear consciencia de una alimentación sana y sustentable. De una buena nutrición depende que los órganos y huesos alcancen su potencial de crecimiento, dando paso a un adulto sano y menos propenso a padecer enfermedades. El objetivo de iniciar la alimentación de los bebés con alimentos ecológicos ...

Si me sigues en YouTube, ya sabrás que este mes de enero estoy haciendo una serie de vídeos  sobre “cómo llevar una alimentación vegetal y comer más sano”, así que pensé en completar los vídeos con más información acá en el blog.  Hoy quiero hablarte de los múltiples motivos de por qué una alimentación a base de plantas es superior a cualquier otro tipo de alimentación y todos sus mara ...

Historias Principales SALUD Selección del Editor ...

Productos ecológicos La selección y compra de alimentos  es un gran compromiso que determinará  el estado de salud de nuestra familia y la sostenibilidad del ecosistema. Es necesario educarse nutricionalmente,  organizarse y estar atentos sobre cuáles son los alimentos más saludables, y que cumplan con nuestras expectativas, y con la conservación ambiental. Es importante  hacer un stop, y leer la ...

consumo responsable sin categoría

Los productos ecológicos son aquellos que se producen con el cuidado de que, en ese proceso, no se dañe al ecosistema en modo alguno. Estos productos naturales, ya sean procesados o no, productos agrícolas, vinos,carnes,aceites,etc. no pueden presentar residuos químicos para que sean denominados productos orgánicos. Se podrían clasificar como productos delicatesen o gourmet por su elevada calidad ...

remedios naturales vida interior alimentación saludable

Puesto que son los más saludables. Una alimentación sana es saludable para todo el planeta Sin embargo, una investigación reciente de la OCU destacó que los españoles han aprendido a comer mejor al acrecentar la adquisición de frutas, verduras y pescados, al unísono que han reducido la de bollos, postres y bebidas azucaradas. Del mismo modo que la serotonina, la dopamina es una substancia química ...

Alimentación y un descanso reparador están perfectamente ligados El sueño corresponde con un estado fisiológico, en el cual ocurren una serie de procesos, que conllevan a la reducción gradual de la conciencia, dando lugar a una disminución de las reacciones al medio ambiente. Los cambios que tienen lugar durante el sueño, dependen de la integración de la actividad cerebral y la acción de una se ...

Una dieta sana y ecológica para mantener un equilibrio en la salud mental y física La alimentación es uno de los factores fundamentales en la vida de una persona, ya que el cuerpo humano exige una cantidad de nutrientes, vitaminas y minerales para poder funcionar de manera correcta y saludable. Es importante tener en cuenta que para que el cuerpo y la mente trabajen de forma equilibrada, se deb ...

ALIMENTACIÓN Historias Principales

Una dieta vegana bien planificada es perfectamente segura en el embarazo, como así reconocen la Academia Americana de Nutrición y otras asociaciones sanitarias; además aporta beneficios como disminución del riesgo de hipertensión arterial durante el embarazo y de diabetes gestacional.   La respuesta es sí, sin ningún problema, ya que no existen estudios ni evidencias contundentes par ...

NOTICIAS AHORRO RECICLO ...

Los conservantes son sustancias que se usan como “aditivos” en los alimentos, y se añaden fundamentalmente para frenar el deterioro de estos. Hay dos tipos de conservantes: unos son de origen natural y otros de origen artificial, aunque todo tipo de conservantes tiene un límite máximo establecido. Los conservantes básicamente actúan como bactericidas para impedir que los alimentos se deterioren y ...