comunidades

5 especias y hierbas beneficiosas para la salud

Imagen 0

Foto: Wheeler Cowperthwaite/Flickr

Algunas de las especias y hierbas que tenemos en la cocina de casa no solo ayudan a dar sabor a nuestras comidas, sino que, además, aportan muchísimas propiedades a nuestro organismo, resultando altamente saludables. Aquí vemos algunos de los beneficios de 5 especias muy populares en la cocina.

Cilantro. El cilantro es una especia buena para el sistema digestivo. Además, aporta vitaminas A y K, así como potasio, calcio y fósforo. Ayuda a combatir el colesterol y es un gran aliado frente a dolencias como la diabetes, inflamaciones e infecciones bacterianas. También ayuda a controlar el mal aliento.

Perejil. Esta especia es rica en vitamina C, así como en calcio y hierro. Además, tiene efectos antiinflamatorios, antioxidantes y es un producto diurético, es decir, ayuda a eliminar líquidos y a evitar retenciones. Por su parte, también proporciona beneficios al cabello y a las uñas, fortaleciéndolos.

Imagen 1

Foto: Olgaberrios/Flickr

Tomillo. El tomillo también está indicado para el aparato digestivo, es antiparasitario, ayuda a evitar catarros y a cicatrizar heridas. Además, también es bueno para el dolor de cabeza y para combatir los gases.

Romero. El romero ayuda a controlar problemas como las flatulencias. Además, es bueno para las dolencias respiratorias y se puede emplear para tratar problemas como la anemia, así como dolores en músculos, huesos y articulaciones, ya que tiene efecto analgésico. Por otro lado, es una planta muy antioxidante.

Canela. Otra de las especias con propiedades beneficiosas para el aparato digestivo es la canela, ya que ayuda a regular el ritmo intestinal y a combatir dolencias como el colon irritable. También es buena para la diabetes, ya que reduce los niveles de glucosa, y ayuda a controlar las náuseas. Por su parte, también tiene una gran capacidad antioxidante y antiinflamatoria.

¿Usáis estas plantas y especias en casa?
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

Salud natural

Qué es la canela La canela es una especia originaria de Sri Lanka, isla que durante su colonización tomó el nombre de Ceilán, por lo cual algunos llaman a la canela como “canela de Ceilán”. La canela se extrae del árbol conocido como canelo y cuyo nombre científico es Cinnamomum verum, un árbol que puede llegar a medir más de 10 metros y de cuyas ramas, de su corteza, se extrae esta maravillosa es ...

articulos - blog

5 ideas para reciclar tus especias ¿Tienes unas especias en casa que llevan con tu familia varias generaciones, y por fin has decidido desprenderte de ellas? ¿O al menos tienes claro que no vas a usarlas para cocinar?. Pues aquí te dejamos unas ideas de cómo aprovecharlas, y a la vez, pasar un rato muy agradable. Primera buena noticia. Las especias no caducan. Es decir, se deterioran perdiendo aro ...

plantas medicinales

Todos conocemos esta fantástica planta, cuyo nombre científico es Ocimum basilicum, principalmente por su uso culinario. ¿Quién no ha probado alguna vez el pesto, esa genial salsa que se crea con sus hojas? ¿Y quién no conoce su aroma? También es sabido que plantar albahaca en el huerto es una buena manera de espantar a diferentes insectos y parásitos. Pero hoy no vamos a hablar de recetas, sino d ...

Cosmética Natural Hazlo tú mismo (DIY) belleza ...

Organicus Vale ahí voy: un día, navegando por el fantástico mundo de internet, leí que, en India, las mujeres utilizaban cúrcuma para eliminar el vello. No me preguntes cómo llegué allí, porque no estaba buscando nada relacionado con el pelo ni con esta especia, pero ya sabes… una cosa te lleva a la otra. Mi primera reacción fue “venga ya, ¿estamos de coña?”, pero la curiosidad me mataba y decidí ...

Plantas Medicinales hipertensión presion arterial

Cómo bajar la tensión arterial de manera natural Reducir la presión o tensión arterial ayuda a asegurar que las personas no sufran ninguno de los devastadores efectos secundarios que pueden ocurrir cuando se eleva demasiado. La hipertensión, como a menudo se le llama tensión arterial alta, es responsable de un mayor riesgo de enfermedades renales, ataques cardíacos, problemas de vista, insuficienc ...

Los cambios de color en las hojas de los árboles, las bajas temperaturas y los primeros adornos navideños, ya son señales para mí de que es hora de prepararse para la temporada de resfriados y gripe. Hoy comparto contigo 3 recetas simples de infusiones para épocas de resfríos y muy efectivas. Aparte de algunos de mis remedios caseros naturales favoritos, otra cosa que me gusta tener a mano durante ...

Cocina y alimentos

¿Qué es el kéfir y para qué sirve? El kéfir son unos gránulos que están compuesto de bacterias probióticas, principalmente la llamada Lactobacillus acidophilus y levaduras que contienen proteínas, lípidos y azúcares, así como minerales y vitaminas. Estos gránulos crean una fermentación que se conoce con el mismo nombre de kéfir. Esta fermentación, cuyo nombre en turco significa “bendición” o “sent ...

alimentación ecológica salud alimentos ...

Siete Alimentos contra la inflamación y la grasa del vientre Cuando se come de manera regular, los alimentos con propiedades anti- inflamatorias pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, ayudando a prevenir los problemas de salud a largo plazo asociados con ella, pero sólo si también eliminamos los alimentos que causan la inflamación. Cuando la inflamación está controlada, no só ...

Salud natural

La piel es la parte del cuerpo que está continuamente expuesta a los agentes contaminantes que residen en el medio ambiente. Por ello, es importante adoptar ciertas medidas que protejan nuestra dermis y la mantengan bien cuidada. A continuación, presentamos una lista de elementos propios de la naturaleza que permitirán calmar la piel y el cuerpo. Lo mejor de todo es que son elementos que llevan ...

vida sostenible nutrición agua ...

Organicus Irene: [?] no soy vegetariana, me gusta la carne aunque no la tomo en exceso. Tampoco tengo alergias por lo que no tengo que quitar nada de mi dieta y tampoco quiero adelgazar, ni nada por el estilo, pero siempre se habla de que tienes que llevar una dieta sana y equilibrada, y me gustaría saber en qué consiste esto exactamente, ¿qué pautas debo de seguir? [?] Querida Irene, tú ere ...