Mi pasión por el aguacate no es un ningún secreto. Como casi a diario, y con cada bocado me sigo sorprendiendo de lo bueno que está. ¡Y pensar que hace un par de años no sabía ni qué aspecto tenía! Pero lo más increíble de esta fruta no es la gloria de comerla con tostadas un domingo por la mañana, sino la gran cantidad de propiedades que tiene.
La mayoría de las frutas consisten mayoritariamente en carbohidratos, pero el aguacate ofrece un alto contenido de grasas saludables. ¡Sí, grasa no saturada que deberías comer, y no evitar! Lo cierto es que un aguacate puede hacer milagros con nuestra salud, y parece que cada vez se descubren más y más beneficios de incluirlo en nuestra dieta.
Estos son algunas de las razones por las que deberías comer más aguacates:
Son buenos para tu piel. Muchos productos de cosmética orgánicos incluyen el aguacate como uno de sus ingredientes principales, ya que ayuda a mantener la piel hidratada, y a combatir las rojeces, la descamación, y la inflamación.
Son buenos para la vista. Su contenido en luteína, que suele venderse como suplemento alimenticio por sus beneficios, ayuda a frenar la degeneración ocular y previene la pérdida visual.
Ayudan a prevenir enfermedades cardíacas. Se han realizado variosestudios que afirman que un aguacate al día reduce el riesgo de enfermedades del corazón gracias al ácido fólico y a la vitamina B6 que contienen.
Ayudan a reducir el colesterol. De la misma forma que protegen el corazón, los aguacates pueden ayudar a combatir el colesterol gracias a su contenido de beta-sitosterol.
Tienen un alto contenido en fibra. Los aguacates tienen más fibra que ninguna otra fruta, por lo que son muy útiles en cuestiones de digestión y de regulación del azúcar en sangre.
Tienen propiedades anti-inflamatorias. Al igual que ayudan a deshacerse de las rojeces y de la inflamación de la piel, también ayudan a la inflamación general del cuerpo gracias a su contenido en polifenoles y flavonoides.
Son una gran fuente de potasio. Los aguacates tienen incluso más potasio que los plátanos, cosa estupenda, porque es un mineral esencial para que el cuerpo funcione correctamente. El potasio es también responsable de regular la presión sanguínea, de la correcta hidratación del cuerpo, y del proceso de contracción y relajación de los músculos.
Son una gran fuente de antioxidantes. Contienen vitamina E y glutatión, que disminuyen el estrés oxidativo, mejoran el sistema inmunológico, y permiten un ambiente celular más saludable.
¡Comer aguacate es como llevar a tu cuerpo a un spa de lujo! Puedes incluir esta fruta en ensaladas, burritos, tostadas, arroz, revueltos de verduras… Hacerlo te ayudará a absorber hasta cinco veces más nutrientes que si no lo hicieras. Además, cada vez circula con más fuerza y con más pruebas la información de que el aguacate podría, de hecho, proteger contra el cáncer (especialmente contra el cáncer de próstata en los hombres, y el cáncer de mama en las mujeres).
Yo ya no me veo sin comer aguacate varias veces a la semana. ¿Qué hay de vosotros?
Fuente: este post proviene de La Vida Uve, donde puedes consultar el contenido original.
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