La valoración media de 10 personas es: Excelente

3 alimentos típicos del otoño que no debes perderte

3 alimentos típicos del otoño que no debes perderte
3 alimentos típicos del otoño que no debes perderte
Antes de que termine el otoño, os recomendamos que disfrutéis de estos 3 alimentos típicos de esta época del año.

Son alimentos que difícilmente podréis encontrar en otra estación y poseen unas propiedades para la salud y un sabor que merecen ser apreciados.

Los 3 alimentos típicos del otoño que os recomendamos son:

La Granada

Granada
Granada
La Granada es una fruta que pertenece a la familia de los cítricos. Tiene un sabor dulce y ácido. Las semillas de la granada son dulces, jugosas y están llenas de sabor. Se puede comer sola o combinarla con alimentos salados. En la cocina dan un sabor único y tentador a cualquier plato.

Como buen cítrico, la granada es un fruta rica en vitamina C y antioxidantes, lo que proporciona innumerables beneficios para la salud como:

Protege nuestra memoria y previene el Alzheimer: se cree que la alta concentración en antioxidantes del zumo de la granada paralizan el progreso de la enfermedad de Alzheimer y protegen la memoria

Anti-inflamatorio: esa alta concentración de antioxidantes ayudan a reducir la inflamación en todo el cuerpo y prevenir el estrés oxidativo y el daño celular.

Protege nuestro corazón: Pequeños estudios han demostrado que el zumo de la granada mejora el flujo sanguíneo y evita que las arterias se vuelvan rígidas y gruesas. También puede disminuir la acumulación de colesterol en las arterias.

Antiviral: la vitamina C, junto a otros nutrientes que estimulan el sistema inmune como la vitamina E, de la granada previenen enfermedades y combaten las infecciones.

Castañas

Castañas
Castañas
Las castañas poseen uno de los sabores por excelencia de esta época del año. Con un sabor delicado y dulce, son perfectas para comer asadas o en la cocina para elaborar postres, rellenos, purés y salsas.

Las castañas proporcionan altos niveles de fibra, minerales, grasas “saludables”, vitaminas, nutrientes y compuestos antioxidantes importantes para llevar una dieta saludable.

Su gran contenido en minerales proporciona diversos beneficios: el cobre que contienen ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro del cabello, también son ricas en hierro, beneficioso para personas con anemia y su potasio ayuda a regular la presión sanguínea.

Las castañas son muy ricas en vitamina B6, que ayuda a reducir los riesgos de enfermedades coronarias.

Setas

Setas
Setas
Las setas son uno de los alimentos más apreciados en la gastronomía debido a su gran variedad de colores, sabores y texturas. Sus formas de preparación son múltiples y os recomendamos disfrutar de las variedades presentes en la zona en la que os encontréis en cada momento.

Son una buena fuente de hierro y además son bajas en calorías. Al igual que nosotros, producen vitamina D cuando se exponen al sol.

Un estudio publicado por la Sociedad Estadounidense de Nutrición, demostró que las setas, en especial las blancas, promueven la maduración de las células del sistema inmune de la médula ósea. Según los investigadores, esto puede ayudar a mejorar la inmunidad del cuerpo, lo que supone mejorar nuestras defensas contra la invasión de microbios.

The post appeared first on Blog de Productos Ecológicos Sin Intermediarios.

Fuente: este post proviene de Productos ecológicos, salud y medio ambiente, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

alimentación ecológica alimentación saludable alimentos de otoño ...

Los BIO alimentos de otoño

Los BIO alimentos de otoño que vamos a disfrutar de lo lindo!!! A mi me encanta el otoño, sobre todo porque nos regala parajes incomparables. Pasear por zonas donde los árboles comienzan a dejar caer sus hojas es un festival de color donde se mezclan diferentes tonos de verdes y marrones. Pero bueno dejemos el “romanticismo otoñal” para hablar de alimentos. BIO alimentos de otoño Te re ...

Cocina y alimentos acidos grasos Alimentación ...

10 Superalimentos, para una Super Salud

Somos lo que comemos, eso sin duda!. Empiezo por esta frase tan utilizada y tan cierta, vivimos un tiempo en que comer saludable y conscientemente es cada vez un lujo. No solo porque las opciones saludables son mas caras, sino también por el factor tiempo. Ya que cocinar a fuego lento y revolviendo la olla de vez en cuando es una labor que requiere tiempo…y ganas. Días atrás volví a ver el   ...

salud natural salud cáncer ...

Alimentos naturales que ayudan a prevenir el cáncer de mama

Alimentos naturales que ayudan a prevenir el cáncer de mama Según dos estudios recientes, uno de la Universidad de California, EE.UU. y otro del Hospital Universitario de South Manchester, Inglaterra, una dieta saludable puede ayudar a prevenir el cáncer de mama y/o su reaparición. La naturaleza, sabia como es, también nos brinda remedios naturales contra el cáncer de mama, el segundo más c ...

alimentación ecológica salud arterial ...

Hipertensión arterial. Alimentos que nos ayudan a mejorarla

Hipertensión arterial. Alimentos que nos ayudan a mejorarla Se considera que una persona sufre hipertensión arterial cuando sus mediciones repetidas de la presión arterial dan 140/90 o más. No todas las personas que padecen hipertensión arterial necesitan un tratamiento con fármacos, en algunos casos diagnosticados se puede disminuir la presión arterial mediante la ingesta de determinados a ...

Slow life otoño planes

10 planes para disfrutar de un otoño slow

Para mí el otoño significa calma y calidez.Es volver a recuperar la rutina perdida después de los meses de verano. Es disfrutar del abrigo del sol sin que agobie. Es amarillo, rojo, naranja y marrón. Es oler a tierra mojada, a castañas asadas y a leña. Es jugar a ser una niña mientras disfruto del crujir de las hojas secas. Es truco o trato. Es pasear sin prisas. Es sentir que la vida va más despa ...

alimentación ecológica salud alimentos ...

Siete Alimentos contra la inflamación y la grasa del vientre

Siete Alimentos contra la inflamación y la grasa del vientre Cuando se come de manera regular, los alimentos con propiedades anti- inflamatorias pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, ayudando a prevenir los problemas de salud a largo plazo asociados con ella, pero sólo si también eliminamos los alimentos que causan la inflamación. Cuando la inflamación está controlada, no só ...

Alimentos ecológicos beneficios frutas ...

4 frutas que debes comer por sus propiedades y beneficios

4 frutas que debes comer por sus propiedades y beneficios Las frutas nos aportan vitaminas y minerales, que mejoran en el organismo el aprovechamiento de los nutrientes que hay en otros alimentos, y fibras, que prolongan la sensación de saciedad, porque aumentan el volumen dentro del estómago, y favorecen el funcionamiento intestinal. A continuación os hablaremos de algunas frutas, su aportación n ...

vida sostenible otoño vida sana ...

¿Necesito vitaminas?

Imagen. La luna ¡Qué bonito es el otoño! nunca había vivido uno igual, qué cantidad de colores!: rojos, amarillos, naranjas...Pero hay una cosa del otoño que llevo muuuy mal: la falta de luz. No sé si a ti te pasa, pero yo llevo unos días bajo mínimos...El sol se pone ahora mismo a las 17:11h, a mi eso me desactiva completamente, me falta energía... ¿necesito vitaminas?Hay evidencias científicas ...

vida sostenible clima diario personal ...

Observaciones generales en otoño en la finca: clima, flora espontánea y fauna.

El otoño es una época de transición, se recogen frutos tardíos del huerto de verano (los últimos tomates, calabacines, pimientos...) y los salvajes que pertenecen a dicha estación, como castañas, alguna variedad de manzana y pera, moras, setas... La vegetación del vergel también cambia, terminando algunas plantas su ciclo esparciendo sus semillas, como el hipérico; o brotando energicamente una nue ...

Salud natural

Dieta alcalina y alimentos que alcalinizan nuestra sangre

La dieta alcalina se basa en la idea de que reemplazar los alimentos que forman ácido por alimentos alcalinos puede mejorar la salud. Los defensores de esta dieta incluso afirman que puede ayudar a combatir enfermedades graves como el cáncer. Este artículo lo haré examinando a fondo la ciencia detrás de la dieta alcalina. ¿Qué es la Dieta Alcalina? La dieta alcalina también se conoce como la dieta ...