Proyecto fotográfico: frutas y verduras de temporada

¿Nos beneficia comer todo tipo de frutas y hortalizas todo el año? Hoy en Trucos Crisis te mostramos si es beneficioso y cómo ahorrar comiendo frutas y hortalizas de temporada. Hasta no hace muchos años nuestra cesta de la compra se componía de frutas y hortalizas de temporada, es decir, comíamos melones en verano y naranjas en invierno, comíamos lo que correspondía a la estación de año en la que ...

Zumos naturales de frutas y verduras. Beneficios para nuestra salud Los zumos naturales de frutas y verduras son la “comida rápida” ideal para el estilo de vida actual. Contienen todos los nutrientes de los productos que los componen, pero de una forma concentrada. Además los nutrientes son asimilados rápidamente, ya que nuestro cuerpo no tiene que separarlos de la fibra. No debemos ...

Como bien sabes, las verduras de temporada son alimentos estacionales que están en el mejor momento en cuanto a sabor, color, aroma y aportes nutricionales. Pero los beneficios personales y comunitarios se multiplican cuando elegimos comprar y consumir verduras de temporada kilómetro cero. ¿Qué significa ese término? ¿Cuáles son los beneficios de apostar por consumir este tipo de productos natural ...

Cambiamos de mes y ya comienzan a llegar "oficialmente" la temporada de nuevas frutas, aunque con el frío que ha hecho seguro que se retrasarán un poco más. Como novedad, en la parte de frutas tenemos los nísperos, albaricoques, melocotones, ciruelas y arándanos. La fresa, que comenzó el mes pasado, ya empieza a estar en pleno esplendor y llena de nutrientes, vitaminas y antioxidantes. P ...

Para los que habéis tenido excesos estas navidades bien sea con el turrón o con otros placeres culinarios esta es una receta sana, ligera y rápida de preparar: bonito a la plancha con puré de patatas y verduras de temporada. Los purés de patata siempre se pueden alegrar añadiendo pizcas de otras verduras, o queso, o leche... En este caso le toca el turno de ser cocinado y triturado al repollo. I ...

Las frutas y hortalizas en la temporada de otoño son ricas en vitaminas y minerales para la salud física y mental. La temporada de otoño es una de las mejores épocas para sembrar en los huertos, ya que el clima es favorable y tanto los vegetales como las frutas tienen un punto de maduración, por lo que el estado nutricional de los alimentos es más óptimo. Además de ser saludables, representan u ...

Este pasado domingo decidimos hacer unos estupendos rollitos vegetales, acompañados de queso de cabra, tortilla francesa y una crema especial de nata y cabrales. He de decir que esta es una de esas recetas que no se debe hacer todos los días... ¡Y es que lleva un montón de tiempo! Esta es una de esas #recetas que requieren de tiempo y paciencia, pues debemos hacer muchas cosas antes de poder disfr ...

Las coles de bruselas son un manjar poco apreciado... y creo que se debe a que por regla general se cocinan en exceso y de manera monótona y aburrida... No hay nada más rico que unas #colesdebruselas ecológicas y de cercanía bien cocinadas. Así que la #receta de hoy ya os la podéis imaginar... Tallarines con huevo, verduras y coles de bruselas. Os animo a tod@s a probarlas ya que además es tempo ...