Queremos compartir con todos vosotros una receta que os va a encantar :) ya veréis… Perfecta para una merienda de domingo: chocolate caliente vegano, sin azúcar añadido, sin leche, todo natural y ecológico, qué más se puede pedir??
Quién dijo que cuidarse y comer sano era aburrido? para nada…. saber que lo que comes es natural, libre de porquerías varias, sin nada animal, nutritivo, pues te ayuda a sentirte mejor… y además es que está buenísimo!!! Delicioso :)
No sé si sabréis que el cacao crudo es considerado un Superalimento, tiene fibra, proteinas, vitaminas del grupo B, vitamina E, antioxidantes, magnesio, neutraliza los radicales libres, bueno para el corazón y para la mente, afavorece la relajación muscular, etc…. Nosotros no somos muy golosos… pero si que somos “adictos” al chocolate, negro negro negro… poco dulce y evidentemente sin leche…jajaja odio el chocolate con leche… eso no es chocolate por mucho que me digan… eso es azúcar puro… brrr!
Y para hacerlo aún más nutritivo, como veréis, hemos añadido maca, pulsa AQUÍ para más información.
Pues nada amigos, aquí tenéis la receta
Ingredientes (para una persona)
1 taza de leche vegetal (nosotros hemos usado leche vegetal de arroz y coco eco)
1 plátano maduro
1 cucharada sopera generosa de cacao crudo
1/2 cucharadita de maca
Opcional: Sirope de ágave si te gusta mucho el sabor dulce… para nosotros el dulzor que aporta el plátano es suficiente ;)
Procedimiento
Calentar un poquito la leche vegetal a la vez que añadimos el cacao, de esta manera se disuelve mejor. A continuación añadimos el o los plátanos a la batidora, la maca y la leche vegetal caliente. Y se bate todo hasta obtener una crema bien finita. Servir y a disfrutar!! :)
Nosotros hemos acompañado el chocolate caliente con una galleta de espelta, pipas de girasol y pasas, como no, tambén ecológicas.
Queréis un poquito? :)
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