Cómo hacer germinados de lentejas

Los germinados son considerados un súper alimento porque tienen todas las propiedades de la semilla en su máxima expresión. Los germinados de lenteja saben ¡idéntico! a la alfalfa y son muy fáciles de hacer. Si tienes niños, está puede ser una experiencia bonita y diferente para ellos.

Las semillas germinadas son altamente ricas en vitaminas, en minerales como el fósforo, calcio y hierro, así como en proteínas. Es posible germinar casi cualquier semilla comestible para su consumo, ya sean legumbres, cereales, verduras, etc. ¿Lo mejor del caso? Que es posible hacerlo en casa de forma muy fácil. Tan sólo necesitas un bote de cristal, una malla y una goma. De hecho, el proceso es m ...

Cada vez que pagaba casi 3 euros por 250 g. de brotes me molestaba pensar lo fácil y barato que es producirlos y lo inexplicablemente caros que son, entonces se me ocurrió hacer mi propia germinadora. Desde entonces no he dejado de germinar mis semillas casi todas las semanas, principalmente, soja verde (mung), alfalfa, cebolla y ajo. Los germinados son una gran fuente de vida, aportan muchos más ...

La alfalfa, cuyo nombre científico es Medicago sativa, es muy conocida por ser uno de los alimentos que más se consumen como germinados. De hecho, los brotes de alfalfa son lo primero que se nos viene a la cabeza cuando pensamos en esta magnífica forma de comer algunos alimentos. La planta de la alfalfa pertenece a la misma familia que las leguminosas, las fabáceas, y tiene muchas propiedades nutr ...

He visto en mi canal favorito sobre plantas y huerta, La huertina de Toni, como hacía enraizante natural con lentejas. La verdad es que simplemente me ha parecido un esperimento interesante, sobre todo porque ha tenido que hacer un segundo vídeo al resultar algo que no a todo el mundo ha parecido salirle bien. El proceso parece sencillo, simplemente hay que mantener las lentejas húmedas para que p ...

Hoy toca hacer granola en casa, bueno, hoy y una vez a la semana. Con solo usar avena sin gluten ya es apta para celíacos, y aunque yo soy vegana, consumo miel ya lo he comentado varias veces –  pero se puede usar agave o cualquier otro sirope, incluso pasta de dátiles va bien. Hay muchas manera de personalizar la granola esta o cualquier otra – con o sin cacao, con diferentes semill ...

 La mayoría de los alimentos se fabrican a partir de cereales no germinados. En las semillas no germinadas los nutrientes se encuentran almacenados en forma de grandes moléculas. Durante la digestión, nuestro organismo necesita fragmentar estas grandes moléculas en otras más pequeñas para digerirlas y posibilitar su absorción. Durante el proceso de germinación las proteínas que […]

¿Quieres fabricar tus propios alimentos ecológicos? Para conseguirlo, no necesitas grandes huertos, ni siquiera dedicar demasiado tiempo, si no que puedes utilizar las semillas ecológicas y germinarlas en tu hogar. Esta germinación hace además que la semilla se enriquezca puesto que el agua y los sustratos que adquiere la planta durante este proceso hacen que pueda multiplicar considerablemente su ...

Mi deo en barra, y qué majete! :D He intentado varias fórmulas encontradas para elaborar un desodorante práctico, fácil, simple, barato, eficiente! Y siempre he topado con alguna pega. En esta entrada aparte de varias explicaciones interesantes sobre estos productos, os comenté que aunque no conseguí la textura en emulsión para un roll-on, acabé usándolo con los dedos y lo importante, que funcion ...

A penas este año probé el tempeh por primera vez y fue ¡amor a primer bocado! Desde entonces comencé a comprarlo con relativa frecuencia, aunque me daba un poco de dolor por 2 motivos: 1. Es muy caro 2.Viene en empaque plástico. Por si aún no lo conoces, el tempeh es un alimento típico de Indonesia que consiste en fermentar garbanzos con un hongo específico (rhizopus oligosporus) y se envuelve en ...