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Hortalizas y verduras para mejorar la nutrición

Estos meses de seguimos trabajando para mejorar la nutrición de los escolares en tres comunidades indígenas maya q’eqchí del Petén. Así, hemos puesto en marcha tres huertos escolares en San Francisco Mollejón, Nueva Cadenita y en la Colonia Lourdes.

Los huertos benefician a 116 niños y niñas de 4º, 5º y 6º de primaria que de este modo tienen acceso a :

Una fuente de alimentos para mejorar su dieta y su salud

Un espacio alternativo de aprendizaje sobre naturaleza, agricultura y nutrición.
Las hortalizas, frutas y verduras que ahora se están recogiendo complementan con sus vitaminas y minerales los menús que reciben en los comedores que gestionamos. La desnutrición crónica afecta al 46.5% de niños en Guatemala, patología que afecta a su desarrollo físico e intelectual En nuestra zona de trabajo esta acción es importante para mejorar la alimentación de los niños y su formación en hábitos alimentarios.También de cara a su aprendizaje, dado que la actividad agropecuaria constituye un factor fundamental en la lucha contra el hambre.

Imagen: Escolares, maestros y técnicos de Global Humanitaria se ocupan de limpiar el terreno antesd e sembrar pepino, acelga, cilantro y chile dulce en los huertos escolares. (Global Humanitaria)

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