Qué es la goma guar La goma guar es un polisacárido soluble al agua que se extrae de las semillas de la planta Cyamopsis tetragonoloba, la cual pertenece a la familia de las fabáceas. Si bien su uso en la cocina e industria a nivel global es relativamente reciente, en India sus usos diversos datan de varios cientos de años. Por lo general se conoce su aplicación como espesante alimentario, pero t ...

La presentadora de El Tiempo en Mediaset, Laura Madrueño, nos habla de uno de sus proyectos más personales: su nueva vivienda sostenible. Fiel en su compromiso con el medioambiente, está desarrollando un proyecto que se integra en el entorno y lo respeta. Ella misma nos lo cuenta. Siempre había soñado con llevar a cabo algún día un proyecto de vida verdaderamente sostenible alejado del mundanal r ...

La combinación del cambio climático y la deforestación podrían exponer a más de 12 millones de personas en la Amazonía brasileña a temperaturas de calor extremo. Un estudio publicado en Communications Earth & Environment por un grupo de investigadores brasileños concluyó que esto implicaría grandes riesgos para la salud. Los estados ubicados al norte de Brasil serían los más afectados según una hi ...

Las plantas son seres vivos que aportan color a una estancia, la iluminan, le pueden añadir exotismo e incluso la impregnan de esencias frescas. Durante el día, a través de la fotosíntesis, ayudan a renovar el aire al absorber CO2 y transformarlo en oxígeno con la ayuda de la luz solar. Sin embargo, al ponerse el sol realizan el proceso inverso: respiran, es decir, toman el oxígeno del aire y lo c ...

Un techo verde puede aportar mucho más que los sistemas tradicionales, tanto desde el punto de vista estético como desde el punto de vista técnico, los beneficios son muchos. Se puede hacer desde el diseño mismo de la vivienda, edificio o estructura arquitectónica, así como también podemos incorporar cubiertas vegetales en edificaciones ya existentes, siempre que contemos con el debido asesoramien ...

El anti-aging es la técnica de belleza facial que viene practicándose desde hace años en occidente y que intenta evitar que el paso de los años se note en nuestro rostro y en nuestro cuerpo utilizando técnicas invasivas, muchos químicos y,  por su puesto, mucho dinero. El resultado normalmente son rostros y cuerpos muy artificales y nada sanos. Un claro ejemplo – pero no un  caso aisado- es ...

La llegada del frío ha supuesto el encendido de la calefacción en casa pero, con los precios de la luz tan disparados, tenemos miedo de que también se congelen nuestros bolsillos. Por eso, es fundamental saber cuáles son los sistemas más económicos y de qué otras maneras podemos ahorrar. Según varios informes, una de las principales partidas del presupuesto medio de los hogares en España se va en ...

No sería una exageración decir que la agricultura sostenible es la base sobre la que se formó y creció nuestra civilización. Quizás no debería sorprendernos entonces lo mucho que ha cambiado esta noble actividad con el paso de los siglos. Donde alguna vez se formaban pequeños huertos de vegetales estacionales para la subsistencia e intercambio dentro de las comunidades primitivas, ahora los cultiv ...

Qué es la eufrasia La eufrasia es una planta cuyo nombre científico es Euphrasia officinalis, aunque en ocasiones es llamada por otro de sus tantos nombres, Euphrasia rostkoviana. Se trata de una planta medicinal asociada con la salud ocular, y al parecer toma su nombre de la sensación de alegría (euphrosyne en griego) de recuperar la vista, pero con muchas otras posibilidades de uso. Eufrasia: ...

Uno de los fenómenos más reveladores e impactantes visualmente es la presencia de millares de peces muertos flotando en la superficie de un cuerpo de agua o en la playa. Revela que un ecocidio o un daño natural se ha producido en su entorno ambiental de tal magnitud que les ha provocado la muerte masiva. Aunque existen causas naturales por las cuales puede manifestarse este fenómeno, las que son c ...

Tras convivir unos años con el DEUC, ahora nos dicen que debemos aportar el DRU. ¿Os ha pasado? ¿Tenéis la sensación de ir en un barco a la deriva? La Ley 1/2001, de simplificación administrativa, dispone que para participar en TODOS los procesos de licitación, se aportará la Declaración responsable única, también conocida como DRU (como nos gusta poner siglas a todo!) Así es, una vez que habíamos ...

  Tras convivir unos años con el DEUC, ahora nos dicen que debemos aportar el DRU. ¿Os ha pasado? ¿Tenéis la sensación de ir en un barco a la deriva? Cada vez la presentación de documentación técnica para licitaciones es más complicada para los que nos dedicamos a esto.. La Ley 1/2001, de simplificación administrativa, dispone que para participar en TODOS los procesos de licitación, se aportará la ...

México se ha estado guiando de los patrones europeos en términos de conservación del medio ambiente para evitar una futura crisis medioambiental. En las últimas semanas, el Gobierno español con el objeto de reducir la sobreutilización de envases plásticos, ha decidido que las pymes y pequeños negocios no utilicen estos productos en 2023. Eliminación de los envases de plástico Existe una serie ...

Actualmente, la mayoría de los productos son conformados a lo largo de extensas cadenas de producción que alienan a los consumidores, causando que muchos generen desconfianza y den la espalda a los productos procesados para recurrir a alternativas más naturales a causa de los contaminantes que pueden estar en los alimentos. Una de las tendencias de la sociedad actual es que el desarrollo sostenib ...

Sin lugar a dudas, la naturaleza juega un papel importante en la relación con el hombre, no solo entendido desde una perspectiva económica sino también física, psíquica y social, aun así, el sistema urbano ha evolucionado desde una estructura elemental, con muy pocas funciones, hasta la formación de grandes ciudades con una organización compleja. Las construcciones ya no contienen el espacio y la ...

El confort olfativo no es solo que nuestra casa huela bien, sino que tengamos una buena calidad del aire, y eso repercuta en nuestro bienestar y en nuestra salud. Hemos oído hablar de muchos tipos de confort dentro de la vivienda: lumínico, ambiental, acústico, térmico… pero el concepto de confort olfativo parece más novedoso de lo que en realidad es. No solo nos referimos a que nuestro am ...

Hace ya años que estamos poniendo nuestro granito de arena para que la vida en los pueblos de Costa de Marfil sea un poco mejor, que puedan tener una mínima parte de las oportunidades que tenemos en el primer mundo de acceder a educación, sanidad, derechos... Su único pecado ha sido nacer allí, pero eso nos podía haber pasado a mí o a ti. Además de las ayudas que llegan a través del apadrinamiento ...

¿Por qué tener un Huerto Urbano? Por espacio, comodidad o por plantar tus propias hortalizas en casa. En poco tiempo, los huertos urbanos se han extendido, no solamente en superficies colectivas de la ciudad, sino también en particulares que los cultivan en sus jardines. Una de sus principales ventajas es su poco espacio, ya que, además de poder cultivar verduras y plantas aromáticas en una peque ...

Chile está presentando en los últimos tiempos una serie de problemas de índole ambiental, originados principalmente por la explotación de la minería, que ha traído como consecuencia un sinnúmero de perjuicios. Estos si no se nivelan darán como resultado un daño muy grave al ecosistema de muchas regiones, y la salud de las personas se vería altamente comprometida. El impacto ambiental producto de l ...

Solemos dar por sentada la importancia de la temperatura y el calor en el mundo que nos rodea, en el mejor de los casos la consideramos una medida de la energía, y en el peor como un calor descontrolado que nos parece una molestia en nuestro día a día. Es solo cuando las condiciones de temperatura afectan nuestra salud y el delicado balance de la ecología que reflexionamos sobre el papel que esta ...

Durante los últimos años, los cambios en los patrones meteorológicos han despertado un interés creciente por parte de los científicos y la ciudadanía en los eventos climáticos extremos como las olas de calor. Esto ha resultado en una mayor atención sobre los huracanes, heladas, sequías y otras catástrofes naturales; pero patrones meteorológicos menos extremos también han demostrado un aumento en s ...

El cambio climático está aquí y las consecuencias varían según el lugar donde vivamos. El 24 de octubre, celebramos el Día Internacional contra el Cambio Climático, aprobado por la ONU y convertido en el mayor desafío que afrontamos toda la humanidad. Ya no hay vuelta atrás. El cambio climático significa incendios, inundaciones, sequías, temperaturas extremas, el aumento del nivel del mar, glaciar ...

La celidonia, conocida popularmente también como golondrina o hierba verruguera, es una planta de las papaveráceas, como las amapolas, cuyo nombre científico es Chelidonium majus. Es una planta que en el pasado, al menos desde la época de la Grecia clásica, se utilizaba con fines medicinales para tratar un gran número de dolencias. Hoy en día su consumo interno es menor, al menos no en grandes ca ...

El continente americano no escapa de los rigores que ha impuesto el calentamiento global. En Latinoamérica y la zona del mar Caribe se hace patente el cambio climático y se están manifestando de varias maneras con trágicas consecuencias en los últimos años. Los fenómenos meteorológicos son cada vez más extremos afectando a ingentes cantidades de personas en la región con graves consecuencias socia ...

Qué es la galanga La galanga, llamada también galangal y jengibre azul, entre otros nombres, es una planta medicinal llamada Alpinia galanga, una de las mil especies de plantas que componen la familia de las zingiberáceas, a la que pertenece, entre otras plantas, el jengibre. Esta planta es nativa del sur de Asia, y se cultiva sobre todo en Indonesia, Malasia, Laos, Tailandia y parte de China. S ...

El florecimiento del desierto de Atacama es un fenómeno que ocurre cada cierto tiempo, normalmente cuando llueve una vez cada 3 años o cada 10 dependiendo de los fenómenos climáticos. La floración de Atacama tiene unas características de belleza que lo hacen un fenómeno singular. El desierto de Atacama está al norte de Chile y tiene la fama de ser el más árido del mundo. Pese a las elevadas temper ...

En nuestra vida diaria, a veces, no solemos reparar en la importancia que tienen los distintos tipos de acero. Siempre los esfuerzos por reciclar se centran en el plástico, pero los metales también pueden tener más de un solo uso. Porque las segundas oportunidades en términos de reciclado implican ahorro y una reducción de la contaminación, algo que sin duda importa en la actualidad. ¿Qué tipos d ...

Qué es la herniaria La herniaria es una planta medicinal cuyo nombre científico es Herniaria glabra. En ocasiones se utiliza el nombre científico coloquialmente también para evitar confusiones con el género al que pertenece esta especie, que es la misma palabra. Es una planta originaria del África septentrional, de la parte oeste de Asia y de Europa y su nombre proviene de su uso en siglos anteri ...

Una reciente investigación pudo dar a conocer que las enfermedades no transmisibles (ENT), están directamente vinculadas a factores de índole físico-químicos propios del medioambiente, los cuales pueden afectar en gran medida la proliferación de estas afecciones. Se trata de un estudio que ha sido corroborado por especialistas internacionales en ecología. ¿Qué son las enfermedades no transmisib ...

Aunque el mercado de la vivienda es tradicionalmente conservador, han llegado nuevos conceptos que apuestan por la innovación, la convivencia y los espacios colaborativos, como el cohousing o el coliving. Los precios tan elevados de las viviendas, la dificultad para poder acceder a la propiedad de una casa, o la escasez de alquileres económicos son algunas de las razones que han motivado la entra ...