Alimentación saludable

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¿Qué entendemos por alimentación saludable? Existen muchas diferentes patrones o factores que influyen en una alimentación sana, rica y variada. En estos contenidos vamos a intentar despejar algunas dudas. No dudes en acompañarnos en este viaje. 


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Cocina y alimentos

El macis es la especia que se prepara con la piel de la nuez moscada. Esta piel o cáscara es a su vez secada y molida para preparar este polvo, el cual probablemente no conozcamos pero es utilizado solo para preparar muchos platos, así como en diversas mezclas de especias de la India como el Garam masala y el curry.

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